Recettes traditionnelles

Bonbon Rafaello

Bonbon Rafaello

Avec seulement quelques ingrédients et aucune cuisson, je vous recommande d'essayer ces délices au moins de temps en temps.

  • 200 g de noix de coco extra plus pour l'extérieur
  • 200g de lait en poudre
  • 200g de beurre
  • 200g de sucre
  • jus d'un demi citron
  • noisettes grillées non salées

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Bonbons Rafaello :

Mettre le beurre et le sucre dans un bol à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.

Lorsque le sucre et le beurre ont fondu, éteignez le feu et ajoutez le lait en poudre, la noix de coco et le jus de citron en remuant jusqu'à complète incorporation. Former des boules de la taille désirée (je les ai faites comme une noix) et enfoncer une noisette au centre puis rouler dans la noix de coco. Vous pouvez également ajouter un peu de gaufrette émiettée dans la pâte pour une consistance plus croustillante.

Faites-le jusqu'à ce que vous ayez épuisé toute la composition. Vous pouvez servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

BON APPÉTIT!!!



Vidéo: Ferrero Raffaello (Janvier 2022).