Recettes traditionnelles

Célébrez la culture culinaire indienne à Cancún

Célébrez la culture culinaire indienne à Cancún

Cancún CasaMagna Marriott Cancún Resort est l'une des principales destinations gastronomiques de l'île. Du japonais (Mikado) en argentin (La Capilla) à américain (Grillades de Sedona), ils ont tout. Et maintenant, le complexe célèbre l'histoire et la culture culinaire de l'Inde.

En 2014, CasaMagna a prouvé son engagement à offrir une expérience de mariage indien authentique et unique en créant le Indian Wedding Food Festival. C'est l'une des seules stations balnéaires du Mexique à offrir cette expérience traditionnelle.

« Les mariages indiens sont un ajout fascinant à nos offres », explique Chris Calabrese, vice-président/directeur général du complexe. “Du Pitthi au Mendhi, au Baraat, au Sangeet et à la cérémonie en bord de mer, notre équipe de planificateurs certifiés s'assure que nous restons fidèles à l'authenticité de ces mariages sacrés sans aucun détail épargné.”

L'établissement a accueilli le chef invité spécial Shabbir Khan du Renaissance Mumbai pour accueillir le Indian Wedding Food Festival à Sasi Thaï restaurant. Le complexe a célébré un nouveau menu de restauration indien élaboré par le chef Khan avec des plats classiques et des plats du jour cuisinés dans le tout nouveau four tandoori de l'établissement. Un cocktail, accompagné de musique à thème, de spectacles de danse du ventre et de spécialités traditionnelles de nourriture et de boissons, a donné aux invités un aperçu de ce qui pourrait avoir lieu lors d'un mariage indien traditionnel au complexe.

Le chef Khan a formé le personnel culinaire de CasaMagna à travailler avec des ingrédients et des recettes indiens authentiques et a partagé ses connaissances des techniques de cuisine indienne avec l'équipe.

"C'est pourquoi nous avons fait appel à un chef basé à Mumbai, le chef Shabbir Khan, pour organiser un menu indien créé spécialement pour les mariages", explique Calabrese. “Le chef Kahn a passé un mois dans la propriété à travailler en étroite collaboration avec notre équipe de chefs et de professionnels de la restauration pour les former aux techniques et aux saveurs spécifiques de la cuisine indienne.”

D'autres éléments authentiques, comme les tatouages ​​au henné, la musique indienne et les excursions, sont inclus dans le forfait mariage. Certaines des options du menu de mariage indien incluent le jhinga jelfrezi (crevettes sautées dans une sauce tomate épicée au curry), le paneer makhani (fromage frais cuit dans une sauce tomate crémeuse), le paneer kathi kebab (un petit pain farci de fromage frais indien traditionnel et œuf), et plus encore.

Vous envisagez de vous attacher à l'indienne ? C'est l'endroit où il faut aller.


70 plats indiens pour lesquels nous serons éternellement reconnaissants à l'Inde

Alors que chaque nation de ce monde a sa propre culture et histoire culinaires, nous, les Indiens, avons un penchant pour penser (à juste titre) que nous ne pouvons pas nous passer de nos favoris. Après tout, chaque occasion dans ce pays - religieuse, personnelle ou liée à quoi que ce soit d'autre sous le ciel - est incomplète sans quelques plats pour célébrer.

C'est juste ce sentiment que nous voulons reconnaître, en particulier nous célébrons #70YearsOfIndependence le 15 août 2017. La culture culinaire diversifiée de l'Inde rend cette occasion encore plus spéciale, car nous pouvons choisir de célébrer la journée avec des plats de toutes les régions du pays.

Et c'est quelque chose pour lequel nous devons être vraiment reconnaissants envers notre pays. Nous avons l'embarras du choix du Cachemire au Kerala, du Gujarat au Nagaland.

Jetez donc un œil à notre choix des 70 plats pour lesquels nous devrions tous être reconnaissants. Et puissions-nous avoir la liberté de nous adonner à tous pour toujours à venir.

Chhole bhature. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/foodpandain.files.wordpress.com

Des étals de rue aux vrais restaurants et maisons, qui d'entre nous ne se soucie pas de quelques assiettes de cette combinaison faite au paradis ?

Le gombo est un légume que nous aimons tous, et cette version farcie est le roi de tous les plats bhindi de ce pays.

Rawalpindi est peut-être au Pakistan maintenant, mais nous sommes heureux de pouvoir manger un morceau de ce plat épicé du Pendjabi n'importe quel jour.

S'il y a une boisson indienne qui va avec tout (sauf le dessert) c'est le masala chai.

Samosa. Photo publiée avec l'aimable autorisation de Pinterest/WhitBit's Kitchen

Le roi de tous les plats de rue en Inde, le samosa est un incontournable tous les jours de l'année.

Douces, moelleuses et faciles à farcir, les kulchas nord-indiennes sont faites pour nous régaler.

7. Panipuri/Golgappe/Phuchka

Appelez-le comme vous voulez, mais vous savez que vous ne pouvez jamais dire non à cette collation indienne chatpata !

Ce dessert/collation est si délicieux qu'on imagine facilement se perdre dans ses spirales couleur safran.

Les Gujaratis nous ont donné cette collation douce et délicieuse, et la nation en devient gaga, et pour cause.

Undhiyo. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/Anu K

Aucun festival gujarati n'est complet avec ce sabji de bon augure et de purs légumes.

Si les pains farcis sont votre truc, vous devez avoir une bonne dose de ce plat traditionnel du Maharashtrian dans votre vie.

Peu importe le nombre d'innovations parantha sur nos tables, cette version farcie aux pommes de terre est définitivement notre préférée.

Fait de raisins secs et de gingembre, ce plat sucré regorge de saveurs.

Panjiri. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/Neha @ WhiskAffair

Rien ne crie la nutrition et le goût en même temps que ce plat traditionnel du Pendjab.

Ce plat sucré du Rajasthan peut vaincre n'importe quelle tarte ou tarte avec sa texture, sa saveur et son apparence.

Demandez à n'importe qui, et il vous dira que c'est la version la meilleure et la plus épicée du plat du sud de l'Inde jamais préparée.

Nous, les Indiens, sommes fous de mangue, et ce délicieux plat célèbre tout ce que nous aimons du fruit doré.

Ces crêpes indiennes moelleuses et croustillantes volent nos cœurs à chaque fois que nous les rencontrons.

Curry de crabe à la noix de coco de Goa. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/FoodieNFabulous

19. Curry de crabe à la noix de coco

Ce plat de fruits de mer de Goa a des influences portugaises et est un incontournable.

Pan marque la fin de bon augure de chaque repas. Que serions-nous sans ces petites parcelles vertes ?

La collation Maharashtrian célèbre les feuilles de colocasia et tout ce qui est délicieux.

Si le jalebi ne suffisait pas, les Indiens du Nord l'ont mélangé avec du rabri pour faire le meilleur combo de desserts en Inde.

Pendjabi kadhi. Photo publiée avec l'aimable autorisation de : Pinterest/The Veggie Indian

Qu'il soit fait avec des influences du Pendjabi, du Rajasthan ou du Gujarati n'a pas d'importance - tant que nous en avons pour accompagner le riz.

Kahwa. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/Neha @ WhiskAffair

24. Hyderabadi Biryani

Ce biryani d'Hyderabad est l'un des meilleurs fabriqués dans ce pays.

Kamal kankri ou tiges de lotus sont un mets délicat en Inde du Nord, et ce plat les célèbre jusqu'au bout.

Gaajar ka halwa. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/Neha @ WhiskAffair

Si vous n'avez pas encore bu une tasse de ce thé réconfortant du Cachemire, vous ne savez pas ce que vous manquez.

De bon augure et sucrés, les laddoos à la noix de coco ont meilleur goût lorsqu'ils sont préparés par nos mères, n'est-ce pas ?

Masala dosa. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/vegetarianindianrecipes.com

Ce plat de carottes est un favori de l'hiver dans tout le pays, et pour une très bonne raison.

Le sucré qui domine chaque puja ou thali de célébration, le kaju katlis est tout simplement le meilleur.

Ce chutney de Manipuri est aussi bon que n'importe quel autre chutney fait dans ce pays, surtout grâce au niveau de piquant.

Ces petites parcelles de joie facilement disponibles sont quelque chose dont nous ne pouvons tout simplement pas nous passer.

Que vous soyez à Darjeeling, au Sikkim ou dans toute autre partie du pays, ce plat de nouilles plates vous apportera certainement beaucoup de joie.

Il est peut-être d'origine persane, mais le Cachemire a fait de ce plat d'agneau une partie intégrante de la culture culinaire indienne.

Dhansak. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/glebekitchen.com

Croustillants et farcis de sabji de pommes de terre épicées, les masala dosas sont un cadeau de l'Inde du Sud au reste du monde.

Y a-t-il une collation, à part celle de Gujju, que vous pouvez emporter à chaque voyage ? Nan!

Le plat à base de besan du Rajasthan est tout simplement trop délicieux pour les mots.

Hyderabadi biryani. Photo publiée avec l'aimable autorisation de Pinterest/Menu de Manu

Les Bengalis adorent leur poisson, surtout lorsqu'il est enveloppé dans des feuilles de bananier avec de la moutarde et cuit à la vapeur.

Kakori kebab. Photo publiée avec l'aimable autorisation de : Pinterest/Ruchi's Kitchen

Symbole de la cuisine parsi en Inde, le dhansak est un incontournable.

Les nawabs de Lucknow nous ont offert ce beau cadeau aromatique, et il est de notre devoir de le chérir.

Créé par le dernier nawab de Lucknow, ce biryani bengali est entièrement consacré à la pomme de terre.

Paturi. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/IntensePursuits

Le roi de tous les kebabs seekh en Inde, les kebabs Kakori se marient mieux avec les naans et les lachcha paranthas.

Doux, aromatiques et fondants dans la bouche, les brochettes de galawti sont à tomber par terre.

Avoir cette version du sud de l'Inde du khichdi, c'est comme faire un voyage au paradis des gourmands.

Autre collation gujarati, le khandvi est également l'un des plus sains et des plus délicats.

Associez-le au rabri ou au kulfi, mais cette boisson est faite sur mesure pour résister à la chaleur estivale.

La reine de tous les riz au lait, ce dessert de bon augure est fait dans toute l'Inde.

Ce plat de riz tamoul est tout au sujet des saveurs acidulées et épicées que le tamarin a à offrir.

Litti chokha. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/Cook With Manali

Cadeau culinaire du Bihar à la nation, ce plat est un incontournable.

Tous les favoris des non-végétariens, les tikkas au poulet sont une source de joie si fiable.

Poulet au beurre. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/dinnerthendessert.com

Punjabi, beurre et poulet - c'est exactement le combo dont vous avez besoin chaque jour !

Yakhni, safran ou simplement avec des légumes - ce plat de riz n'arrive qu'après le biryani dans son esprit festif.

Bien qu'il existe de nombreux chaats que nous aimons tous, le papri chaat offre tout le croquant et le piquant dont nous aspirons.

Il n'y a pas que les Gujaratis et les Maharashtrians qui raffolent de ce plat. Nous le faisons tous aussi.

Rosogollah. Photo publiée avec l'aimable autorisation de : Pinterest/Ruchi's Kitchen

Pendant très longtemps, Bengalis et rosogolles étaient synonymes.

Alors que les rosogolles sont toujours populaires, ce plat sucré bengali est le nouveau favori de l'Inde.

En ce qui concerne les currys de poisson, il est rare que quelque chose se rapproche des saveurs de ce curry assamais à base de tomates.

56. Curry Malai Chingri

Les Bengalis occidentaux adorent les crevettes, et ce plat est clairement le roi de tous les plats de crevettes que ce pays a à offrir.

57. Porc aux pousses de bambou

Si vous allez manger du porc, autant l'essayer avec des pousses de bambou comme les gens du Nagaland adorent.

Chettinad de poulet. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/funFOODfrolic

Les épices Chettinad peuvent rendre le monde meilleur, surtout lorsqu'elles sont cuites avec du poulet.

Biryani n'est pas le seul cadeau culinaire que nous ayons reçu d'Hyderabad. Ce plat d'aubergines est tout aussi bon pour votre assiette.

Ce plat du Keralan est délicieux et de bon augure - que pourriez-vous vouloir d'autre ?

Oui, il y a beaucoup de cornichons dans ce pays. Mais la mangue verte est la meilleure de toutes.

Quelle est la seule chose qui accompagne chaque collation ? Ce chutney, bien sûr.

Ces crêpes sucrées sont peut-être originaires de l'Inde orientale, mais elles se sont installées dans nos cœurs.

Originaire de Mysore, Karnataka, ce plat sucré est sublime et inoubliable.

Chennai a fait du chinois son propre plat avec ce plat de poulet très indien.

Meen moilée. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/WordPress.com

Quelle est la meilleure chose à propos de ce curry de poisson du Keralan? Noix de coco !

Un autre plat nutritif mais délicieux, l'upma est quelque chose avec lequel nous avons tous grandi.

Ce dessert traditionnel de Goa se caractérise par son goût brillant et son aspect superposé.

Tabakh maaz. Avec l'aimable autorisation de l'image : Pinterest/thespiceadventuress.com

Alors que les Occidentaux raffolent des côtes levées, nous avons notre propre version cachemirienne avec tabakh maaz.

Une nation pleine de végétariens, et nous savons qu'il n'y a qu'un seul plat de paneer que nous aimons tous.

Soufflé aux carrottes. Photo publiée avec l'aimable autorisation : Pinterest/Sia Krishna

TLes meilleures recettes végétaliennes des Caraïbes pour célébrer la culture antillaise

C'est l'heure du carnaval de Notting Hill et cela signifie une chose :

.

Alors, qu'est-ce que tu comptes faire ? Saviez-vous qu'il existe une tendance croissante, bien qu'établie, à manger végétalien de la Jamaïque ?

Appelé « Ital » (c’est-à-dire abréviation de « vital » : vitalité/vitalité pour la vie), ce système de croyances s’articule autour de l’abstention de produits animaux et de manger plutôt de la terre : les plantes, les fruits, les légumineuses, etc.


9 nouveaux livres de cuisine qui célèbrent l'histoire et la cuisine de l'AAPI

Nos éditeurs ont indépendamment sélectionné ces articles parce que nous pensons que vous les apprécierez et que vous pourriez les aimer à ces prix. Si vous achetez quelque chose via nos liens, nous pouvons gagner une commission. Les prix et la disponibilité sont exacts au moment de la publication. En savoir plus sur Shop TODAY.

Au cours du Mois du patrimoine américain de l'Asie-Pacifique, AUJOURD'HUI partage l'histoire, la douleur, la joie et la suite du mouvement AAPI de la communauté. Nous publierons des essais personnels, des histoires, des vidéos et des spéciaux tout au long du mois de mai.

Le mois de mai est le Mois du patrimoine américain de l'Asie et du Pacifique, une période consacrée à honorer et à célébrer l'histoire, la culture et les réalisations des Américains d'origine asiatique et des insulaires du Pacifique. Et lorsqu'il s'agit de rendre hommage aux aliments délicieux et variés de ces communautés, les chefs et écrivains incroyables ne manquent pas qui partagent des histoires et des recettes de leurs cultures à travers des livres de cuisine.


16 recettes asiatiques super délicieuses (et faciles)

Riz frit au kimchi, chana masala, recettes de poulet satay et bien plus encore.

En ces temps difficiles de violence liée à la pandémie, de nombreux Asiatiques tirent leur force de leurs cultures vibrantes, en particulier de leurs traditions culinaires. Qu'il s'agisse de cuisiner des plats emblématiques comme le barbecue coréen et la fondue chinoise, qui ont tous deux des origines qui remontent à des siècles, ou de regarder les chefs asiatiques s'affronter sur Excellent chef, Pour voir les restaurateurs asiatiques à succès étendre leur portée, les Asiatiques sont fiers de leur nourriture depuis des lustres et continueront de le faire.

La cuisine asiatique, à la fois traditionnelle et fusion, est si diversifiée et si délicieuse. De nombreuses personnes fréquentent les restaurants asiatiques (et nous vous encourageons à continuer de le faire !), mais cuisiner vos plats asiatiques préférés à la maison est facile et peut être une expérience amusante pour vous et toute la famille. Les cuisines asiatiques utilisent des méthodes de cuisson simples et des ingrédients familiers comme le poulet, le porc, la dinde hachée et le riz. Il existe également des recettes de tofu saines que les végétariens peuvent apprécier. Mieux encore, ces recettes asiatiques simples peuvent même prendre aussi peu que 30 minutes ou moins à préparer.

Parce que la cuisine asiatique est infiniment riche et diversifiée, considérez ceci comme un guide pour débutants qui vous aidera à cuisiner une cuisine asiatique authentique. Une note sur les ingrédients asiatiques que vous voyez dans ces recettes : vous pouvez les trouver dans votre épicerie asiatique locale ou dans l'allée asiatique de votre magasin d'alimentation habituel. Vous pouvez également facilement acheter des ingrédients en ligne et vous les faire expédier. Avec ces conseils de cuisine, vous pouvez essayer des recettes asiatiques faciles qui incluent des cuisines de Corée, de Chine, du Japon, de Thaïlande, du Vietnam, des Philippines, d'Inde et plus encore. Ces recettes vous montreront que la cuisine asiatique est bien plus que du riz, des nouilles et des sautés. Venez célébrer la culture asiatique avec une appréciation culinaire.


Recettes de Noël antillais

Crédit photo : www.islands.com

Ponche De Crème

Cette boisson alcoolisée crémeuse est originaire de Trinité-et-Tobago et ressemble beaucoup au lait de poule. Il est fait de lait concentré sucré et contient beaucoup de rhum brun des Caraïbes. Aromatisé avec une touche d'amers d'Angostura et épicé avec des râpés de muscade et de citron vert cultivés localement, il déborde simplement de joie des Fêtes. Servi frais ou avec de la glace pilée.

Une recette de Noël antillaise vraiment traditionnelle, le gâteau noir est intensément aromatique (et alcoolisé !) Beaucoup de gens commenceront à faire tremper les fruits des mois à l'avance pour une vraie saveur caribéenne corsée. Également connu sous le nom de gâteau aux fruits au rhum des Caraïbes.

Crédit photo : caribbeanpot.com

Jambon de Noël

Aux Caraïbes, Noël n'est pas Noël sans un gros jambon. Les glaçages sont fabriqués avec une variété d'ingrédients appétissants, notamment de l'ananas, du gingembre, du miel, de la cannelle, des clous de girofle, de la marmelade et du sucre. Tout cela peut être acheté localement. Vive Noël !

C'est le plat national de Grenade et il est à l'honneur dans de nombreuses célébrations tout au long de l'année. C'est une recette copieuse et copieuse qui se compose de viande/porc salé, de poulet, de boulettes, de fruit à pain, de callaloo, de feuilles de dasheen et de légumes assortis (appelés provisions). Tout est mijoté dans une casserole avec du lait de coco, des herbes et des épices. Traditionnellement, il se faisait sur la plage au-dessus d'un feu ouvert avec la famille et les amis dans un « cookout ». De nombreux restaurants ont de l'huile au menu et vous devriez vraiment l'essayer!

Crédit photo : Simplytrinicooking.com

Ces spécialités mauresques proviennent de pays d'Amérique latine, notamment Trinidad, Porto Rico et la République dominicaine. On les trouve maintenant largement dans les Caraïbes aux alentours de Noël, bien que la recette diffère d'une région à l'autre. Les pastels trinidadiens sont de petites tartes à la semoule de maïs farcies de viande, de poisson ou de légumes. Ils sont aromatisés avec des herbes, des raisins secs, des olives et des câpres. Il suffit de les emballer et de les cuire à la vapeur dans une feuille de bananier – délicieux !

Cette recette traditionnelle antillaise est un plat d'accompagnement courant toute l'année au menu. C'est le plat national de Trinité-et-Tobago. Les grandes feuilles vertes (semblables aux épinards) sont cuites avec du gombo, du dasheen ou des épinards d'eau. D'autres ingrédients qui peuvent être ajoutés comprennent le lait de coco, le crabe, la conque, le homard, les viandes, les piments, les oignons hachés et l'ail.

Crédit photo : searchdominica.com

Il existe des recettes de Noël antillaises que tout le monde adore. L'oseille en fait partie. Cette boisson festive peut être alcoolisée ou non alcoolisée et est dérivée de la fleur d'oseille qui fleurit aux alentours de Noël. La fleur est trempée dans de l'eau bouillante avec du gingembre et des baies de piment et laissée à tremper pendant la nuit. Ensuite, ajoutez simplement du rhum, du jus de citron et du sucre au goût.

Crème glacée à la muscade

La Grenade est connue comme l'île aux épices et la muscade est l'une des principales stars. La plupart des recettes de cet État insulaire contiennent de la muscade et aucune n'est aussi délicieuse que la crème glacée à la muscade. Faites-vous plaisir avec une cuillerée sur votre gâteau noir !

Crédit photo : caribbeanpot.com

Tarte aux fruits à pain (fromage)

Le fruit à pain fait partie du plat national de Saint-Vincent-et-les Grenadines et se trouve dans toutes les îles du Vent. La tarte aux fruits à pain est une concoction cuite au four de fruits à pain, de fromage, de lait, de farine, de beurre et de chapelure, et a la même consistance que la purée de pommes de terre au four. Crémeux et délicieux, c'est un accompagnement copieux pour accompagner vos autres recettes traditionnelles de Noël antillais.

Vous ne pouvez donc pas venir dans les Caraïbes et ne pas boire de punch au rhum, surtout à Noël.Ce cocktail traditionnel des Caraïbes comprend normalement du rhum local, du jus d'ananas et d'orange, de la grenadine, des amers d'Angostura et de la muscade.


La vérité surprenante sur la cuisine indienne

Bon nombre des ingrédients les plus célèbres utilisés pour préparer une cuisine « indienne » typique ne sont pas originaires de l'Inde.

(Cette année, nous avons publié de nombreuses histoires inspirantes et étonnantes qui nous ont fait tomber amoureux du monde et c'est l'une de nos préférées. Cliquez ici pour la liste complète).

J'étais dans une cuisine étroite à Mumbai, l'une des villes les plus modernes de l'Inde, en train de regarder un ancien repas indien cuit sur des récipients en terre cuite. Des ustensiles faits de feuilles, de bois et de métal étaient éparpillés dans la cuisine. La nourriture était préparée en utilisant uniquement des ingrédients originaires du sous-continent, ce qui signifiait que le piquant des piments (originaires du Mexique) et l'amidon des pommes de terre (importés d'Amérique du Sud) manquaient.

"Pas de choux, de chou-fleur, de pois ou de carottes non plus", a déclaré Kasturirangan Ramanujam, l'un des cuisiniers préparant le repas. Mais cela ne l'empêchera pas de préparer un festin élaboré pour ma famille qui comprendra du riz, le mulligatawny-like saatramudu, riche en protéines kuzhambu sauce et une gamme étonnante de légumes et de collations.

C'est le shraadha repas qui est mangé par de nombreuses familles hindoues du sud de l'Inde à l'occasion des anniversaires de décès de membres de la famille proche et dans ce cas, l'anniversaire du décès de mon beau-père. Alors que le festin est censé nourrir les familles des ancêtres décédés, il a créé par inadvertance une mémoire vivante de l'histoire culinaire de la région, car il est entièrement fabriqué à partir de recettes et d'ingrédients qui existent sur le sous-continent depuis au moins un millénaire.

Dans un pays célèbre pour ses riches currys rouges à base de tomates (introduits par les Portugais) et la texture de son naan (d'Asie centrale), bon nombre des ingrédients les plus célèbres qui entrent dans la cuisine typiquement indienne sont en fait originaires de l'Inde.

Les pommes de terre, les tomates, le chou-fleur, les carottes et les pois, qui sont désormais des aliments de base dans la cuisine indienne contemporaine, sont arrivés relativement récemment dans le sous-continent. Des récits de la fin du XVIIIe siècle rapportent que les Hollandais ont apporté des pommes de terre en Inde principalement pour nourrir d'autres Européens. Maintenant, cependant, les pommes de terre sont bouillies, cuites au four, rôties, farcies et frites dans presque toutes les cuisines en Inde.

Le regretté historien de l'alimentation indienne K T Achaya croyait que les piments étaient probablement arrivés du Mexique via l'explorateur portugais Vasco da Gama et répondaient à un besoin profondément ressenti d'une épice piquante qui pourrait être cultivée dans toutes les régions du pays sans avoir besoin d'autant de pluie que de poivre.

Cela a maintenant commencé à changer le palais des gens

Et selon Ruchi Srivastava, producteur de l'émission de télévision indienne The Curries of India, &ldquoToutes les cuisines en Inde ont adopté la tomate.&rdquo La plante est arrivée en Inde par un itinéraire détourné &ndash de l'Amérique du Sud au sud de l'Europe, puis en Angleterre et enfin en Inde au 16ème siècle avec l'aimable autorisation des Britanniques. Srivastava soutient que les restaurants et les hôtels ont popularisé la sauce au curry rouge en tant qu'« indienne » au cours des 100 dernières années. « Cela a maintenant commencé à changer le palais des gens », a-t-elle déclaré. &ldquoPour tous ceux qui ne connaissent pas grand-chose à la cuisine indienne, la sauce oignon-tomate est devenue un classique.&rdquo

Cependant, la nourriture consommée après le rite religieux shraadha met en valeur la biodiversité indigène du sous-continent indien. C'est un riche mélange de mangues non mûres, de bananes crues, de fèves en grappe et de fèves, de patates douces, de tiges de banane, de racines de taro et d'une succulente appelée pirandai (raisin veld). Ces ingrédients sont aromatisés avec du poivre, du cumin et du sel, tandis que le mung dal jaune doux fournit une grande partie des protéines.

Dans tout le sud de l'Inde, les shraadhas sont des affaires intensément privées impliquant uniquement la famille immédiate. Avant la fête, un rituel codifié de prières et d'offrandes a lieu. Le repas est l'un des événements les plus importants du calendrier familial, et il pourrait y avoir quelques repas shraadha chaque année effectués par l'homme le plus âgé de la famille lors des anniversaires de décès des membres de la famille immédiate. Il rassemble une grande variété de délices conçus pour plaire aux palais de leurs ancêtres décédés.

&ldquoLa compréhension traditionnelle est que lorsque les membres de votre famille décèdent, ils deviennent pitru devata [êtres divins] », a déclaré Pazhaveri Chakravarti Raghavan, un prêtre hindou de haut rang à Mumbai. &ldquoOn pense qu'une année entière sur Terre équivaut à un seul jour pour pitru devata, donc le shraadha annuel est leur repas quotidien.&rdquo

Certains plats &ndash comme les bananes sautées, le saatramudu ou le kuzhambu &ndash sont souvent préparés à la maison. Cependant, comme le festin implique une préparation élaborée de légumes, de desserts et de collations, les chefs professionnels sont généralement employés par ceux qui en ont les moyens. Les cuisiniers qui préparent ces repas passent souvent des années en formation. Ils apprennent également à personnaliser le menu pour refléter les produits locaux disponibles lorsque l'ancêtre de la famille était en vie.

"Par exemple, si la famille trouve ses racines dans le Tondaimandalam [une région historique de la côte est de l'Inde], le doigt de dame [okra, couramment cultivé dans la région] est préparé", a déclaré Raghavan.

En regardant les chefs travailler rapidement et efficacement, j'ai réalisé qu'il pouvait être difficile de reconnaître ces plats anciens dans le climat culinaire moderne de l'Inde. Au fur et à mesure que les puissances et les commerçants étrangers sont venus et repartis, la cuisine indienne a changé au cours des 1 000 dernières années. Dans de nombreux foyers à travers le pays, des plats plus anciens préparés avec des ingrédients locaux qui représentent des sous-cultures distinctes coexistent désormais avec des influences importées de l'autre bout du monde. Par exemple, un repas du sud de l'Inde peut inclure du riz légèrement rasam (soupe mince) entièrement à base d'ingrédients locaux comme le cumin, le poivre et les graines de coriandre, mais comprend également des pommes de terre sautées épicées.

Pour ce repas shraadha, Ramanujam était occupé à préparer cinq plats à base de légumes différents, en utilisant des bananes crues, des patates douces, du taro, des haricots en grappe et de la courge amère provenant des marchés locaux. Il les assaisonna avec un mélange de graines de moutarde, de graines de cumin, de feuilles de curry et de haricots noirs, le tout légèrement mélangé à de l'huile de sésame.

&ldquoJe préparerai également cinq bakshanam, a-t-il dit, faisant référence aux collations frites qui décoreront les feuilles de bananier sur lesquelles le repas sera servi. Les desserts étaient sucrés avec du jaggery (un mélange doux de jus de canne à sucre transformé et non blanchi) et faits de noix de coco, de graines de sésame noires et de blé grossièrement moulu. D'autres collations étaient salées et épicées, à base de pâte de lentilles et de poivre. L'une des pièces maîtresses du repas était le thirukannamudu: un bonbon lacté à base de lentilles et de jaggery.

En raison de l'intimité de l'événement, le repas shraadha n'est pas quelque chose que la plupart des voyageurs voient et goûtent eux-mêmes, mais certains plats servis lors de la fête sont disponibles dans tout le sud de l'Inde. Par exemple, adhirasam, un beignet à l'indienne croustillant à l'extérieur et moelleux et sucré à l'intérieur, et thenkuzhal, une collation croustillante et savoureuse à base de riz et de farine de lentilles blanches, sont souvent disponibles dans les snacks. De nombreuses maisons, temples et restaurants très traditionnels du sud de l'Inde servent également au moins quelques plats d'héritage qui apparaissent également dans les repas shraadha privés.

Srivasatava a déclaré que les rituels religieux comme le repas shraadha aident à maintenir la vraie cuisine indienne. &ldquoHome est le seul endroit où les traditions culinaires sont vraiment préservées,&rdquo dit-elle. Alors que la nourriture indienne servie dans de nombreux restaurants ressemble rarement à ce que les gens mangent à la maison, la plupart des cuisines à domicile en Inde conservent plusieurs recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Même avec des ingrédients plus récents, ils maintiennent un équilibre d'épices plus anciennes et reflètent les nuances de leur sous-culture culinaire traditionnelle familiale.

Il a créé par inadvertance une mémoire vivante de l'histoire culinaire de la région

En fait, parce que les shraadhas sont généralement des affaires familiales beaucoup plus petites et plus intimes que les autres rituels religieux, ils ont préservé les traditions culinaires beaucoup plus efficacement que les grandes célébrations familiales. « Les mariages, par exemple, sont des occasions sociales », a déclaré Raghavan. &ldquoIl faut cuisiner un repas cosmopolite, le rendre appétissant à un grand nombre de convives d'horizons différents. Les shradhas sont plus intimes. Nous pouvons nous en tenir à la tradition.&rdquo

Ramanujam a travaillé avec un collègue, leurs doigts mélangeant habilement des cuillerées de jaggery avec de la farine de riz et les tapotant sur un petit morceau de feuille de bananier. Les disques plats ont ensuite été savamment frits pour devenir des beignets d'adhirasam. Ramanujam a ajouté l'adhirasam à un grand panier en bambou garni de feuilles, qui était déjà rempli de quatre autres bakshanam.

&ldquoTraditionnellement, ce repas était cuit au feu de bois,&rdquo Raghavan a déclaré. &ldquoLes ustensiles de service étaient en laiton ou en argent. De nos jours, cependant, il est courant de voir de l'acier inoxydable. Une cuisinière à gaz est aussi plus pratique qu'un feu de bois.&rdquo

Les cuisiniers ont pris en sandwich une pâte épaisse de riz et de farine de gramme noir entre un instrument en cuivre composé de deux unités cylindriques et ont façonné de manière complexe le thenkuzhal frit. Ramanujam tourna son attention vers les fines lamelles de courge amère qui cuisaient avec du mung dal dans un pot en argile. Un autre poêle contenait une poêle à frire où les disques de taro étaient frits.

Aussi élaboré qu'il soit, le repas n'incorporait qu'une toute petite partie de la diversité alimentaire de l'Inde. Des textes vieux de deux mille ans, comme le livre médicinal indien Charaka-samhita, ont décrit une variété ahurissante d'huiles, de fruits, de céréales locales, de légumes et de produits d'origine animale, dont beaucoup continuent d'être utilisés dans le pays.

Une fois le rituel terminé, les cuisiniers ont placé une grande portion de riz et quelques cuillerées de haricots mungo salés et bouillis sur une feuille de bananier pour chaque personne avant d'ajouter le reste des plats. J'ai regardé les riches délices sur ma feuille et je me suis senti reconnaissant pour cette prime, sachant que c'était le travail de générations de chefs qui préservaient l'histoire culinaire vivante de l'Inde.

Racines culinaires est une série de BBC Travel se connectant aux aliments rares et locaux tissés dans le patrimoine d'un lieu.

Rejoignez plus de trois millions de fans de BBC Travel en nous aimant sur Facebook, ou suivez-nous sur Twitter et Instagram.


Beignets d'appâts blancs

On aime ou on déteste. Les beignets d'appâts blancs sont de minuscules poissons d'eau douce dans une pâte. Le poisson fait partie intégrante du régime alimentaire néo-zélandais, principalement parce que de nombreux Kiwis aiment partir en voyage de pêche, ce que vous pouvez en apprendre davantage dans Pêche en Nouvelle-Zélande et voir comment vous pouvez le faire vous-même.

Donc, si vous voulez essayer un plat classique de kiwi qui est plus du côté du poisson, essayez les beignets d'appâts blancs.

Ingrédients
  • 1 tasse de farine –
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique –
  • 1/2 cuillère à café – sel
  • 1 œuf –
  • 1/2 tasse de lait –
  • 125 g – appâts blancs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • quartiers de citron
Pas
  1. Tamiser la farine, la levure et le sel dans un bol.
  2. Ajouter l'oeuf et la moitié du lait.
  3. Mélanger en une pâte lisse. Continuez à ajouter plus de lait s'il n'est pas assez lisse.
  4. Égoutter les appâts et mélanger avec le mélange de pâte.
  5. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. (Si vous utilisez une petite poêle, vous pouvez faire plusieurs petits beignets).
  6. Ajouter les beignets et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
  7. Égoutter les beignets sur du papier absorbant et servir avec du citron !

1. Nisha Madhulika | Chaîne YouTube de cuisine indienne

Inde À propos de Blog Nisha Madhulika propose des recettes indiennes végétariennes faciles à cuisiner et bonnes à manger. La fréquence 2 messages / semaine Depuis mai 2011 Aussi dans Chaînes Youtube de la cuisine, Chaînes Youtube de la cuisine indienne Blog youtube.com/user/NishaMadhul..
Fans Facebook 714,2K ⋅ Abonnés Twitter 2,2K ⋅ Abonnés Instagram 52,6K ⋅ Engagement social 28 ⓘ ⋅ Autorité de domaine 100 ⓘ ⋅ Alexa Rank 2 ⓘ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

2. Sanjeev Kapoor Khazana

Inde À propos de Blog Une destination pour des vidéos de recettes éprouvées d'Inde et du monde entier. La fréquence 1 poste / jour Depuis juil. 2009 Blog youtube.com/user/sanjeevkapo..
Fans Facebook 5,4M ⋅ Abonnés Twitter 2,2M ⋅ Abonnés Instagram 794,2K ⋅ Engagement social 5 ⓘ ⋅ Autorité de domaine 100 ⓘ ⋅ Alexa Rank 2 ⓘ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

3. Recettes végétariennes de l'Inde

Inde À propos de Blog Recettes végétariennes de l'Inde est le blog de cuisine indienne le plus populaire partageant des recettes végétariennes de l'Inde. toutes les recettes végétariennes sont essayées et testées. La fréquence 1 poste / jour Aussi dans Blogs culinaires, Blogs culinaires asiatiques, Blogs végétariens Blog vegrecipesofindia.com
Fans Facebook 2,2M ⋅ Abonnés Twitter 3,8K ⋅ Abonnés Instagram 63,7K ⋅ Engagement social 5K ⓘ ⋅ Autorité de domaine 69 ⓘ ⋅ Rang Alexa 33,9K ⓘ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir le contact par e-mail

4. La cuisine d'Archana

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Archana's Kitchen est la principale plate-forme indienne de découverte de recettes et d'aliments qui offre au monde des solutions de « bricolage » crédibles et sûres pour la cuisine de tous les jours. Sa mission est d'encourager les gens à aimer cuisiner avec des recettes simples, en mettant l'accent sur la santé et la nutrition. La fréquence 2 messages / jour Blog archanaskitchen.com
Fans Facebook 1.7M ⋅ Abonnés Twitter 12.1K ⋅ Abonnés Instagram 289.8K ⋅ Engagement social 349 ⓘ ⋅ Autorité de domaine 66 ⓘ ⋅ Rang Alexa 78.1K ⓘ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

5. La cuisine de Rak

Singapour À propos de Blog Apprenez à faire des recettes de l'Inde du Sud, des recettes de l'Inde du Nord et des recettes de pâtisserie sans œufs avec des photos et des vidéos étape par étape ! La fréquence 1 article/semaine Blog rakskitchen.net
Fans Facebook 2M ⋅ Abonnés Twitter 2.9K ⋅ Abonnés Instagram 96.3K ⋅ Engagement social 334 ⓘ ⋅ Autorité de domaine 47 ⓘ ⋅ Rang Alexa 229.8K ⓘ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

6. La cuisine de Manjula

San Diego, Californie, États-Unis À propos de Blog La cuisine de Manjula est votre maison pour des recettes végétariennes indiennes et de délicieuses vidéos de cuisine. Regardez Manjula enseigner des apéritifs appétissants, des currys, des desserts et bien d'autres, faciles à préparer pour tous les âges. La fréquence 1 article/semaine Depuis avr. 2007 Blog manjulaskitchen.com
Fans Facebook 1,7M ⋅ Abonnés Twitter 2,8K ⋅ Engagement social 4,3K ⓘ ⋅ Autorité de domaine 54 ⓘ ⋅ Alexa Rank 278K ⓘ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir le contact par e-mail

7. Vahchef - VahRehVah - Inspirer à cuisiner, inspirer à goûter,

À propos de Blog Étonnez-vous, votre famille et vos amis avec vos compétences et vos connaissances en cuisine indienne. L'essence de la bonne cuisine indienne tourne autour de l'utilisation appropriée des épices indiennes aromatiques & Vahchef - VahR facilite la cuisine avec leurs vidéos d'une vaste liste des meilleurs plats indiens La fréquence 2 postes / mois Depuis sept. 2007 Blog youtube.com/user/vahchef/videos
Fans Facebook 703.1K ⋅ Abonnés Twitter 5.8K ⋅ Abonnés Instagram 73.5K ⋅ Engagement social 90 ⋅ Autorité de domaine 100 ⋅ Alexa Rank 2 Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

8. Délicieux ventre

Inde À propos de Blog J'ai pour mission de vous montrer à quel point la cuisine peut être facile. Je partage des recettes avec des images faciles, étape par étape, qui vous montrent clairement la facilité de cuisiner. Je vous donnerai des idées pour votre cuisine quotidienne en partageant des idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. La fréquence 1 poste / jour Blog yummytummyaarthi.com
Fans Facebook 1M ⋅ Abonnés Twitter 2,4K ⋅ Abonnés Instagram 73,8K ⋅ Engagement social 47 ⋅ Autorité de domaine 47 ⋅ Rang Alexa 162,7K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

9. Richa végétalienne

Seattle, Washington, États-Unis À propos de Blog Richa Hingle est le développeur de recettes, le blogueur et le photographe prolifique et primé derrière VeganRicha. Ses instructions sont faciles à suivre et ses photographies étape par étape accueillent les non-initiés dans leur cuisine. Elle aime montrer aux gens à quel point il est facile de cuisiner des plats végétaliens indiens ou autres. Son premier livre de cuisine Vegan Richa's Indian Kitchen, sur des recettes indiennes végétaliennes faciles et délicieuses. La fréquence 1 poste / jour Blog veganricha.com
Fans Facebook 976,2K ⋅ Abonnés Twitter 10,3K ⋅ Abonnés Instagram 265,9K ⋅ Engagement social 553 ⋅ Autorité de domaine 65 ⋅ Rang Alexa 132,8K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

10. Le livre de cuisine de Gayathiri

États Unis À propos de Blog Suivez les vidéos sur les délices végétariens du livre de cuisine de Gayathiri. La fréquence 1 poste / semaine Depuis octobre 2011 Blog youtube.com/user/TheHHARA..
Domain Authority 100 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

11. Veg Vegan Viande

Inde À propos de Blog Un blog culinaire pour les recettes indiennes de légumes, végétaliens, viandes, pâtisseries et desserts avec des instructions écrites, illustrées et vidéo claires et de haute qualité. La fréquence 2 messages / semaine Blog vegveganmeat.com
Abonnés Twitter 9 ⋅ Domain Authority 1 ⋅ Alexa Rank 50.9K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

12. Vache sacrée !

Washington, District de Columbia, États-Unis À propos de Blog Un blog culinaire avec des repas végétaliens faciles et savoureux pour la famille, préparés avec des ingrédients frais et sains. Plus de 800 recettes végétaliennes et recettes indiennes pour la cuisine et la pâtisserie. La fréquence 2 messages / semaine Blog Holycowvegan.net
Fans Facebook 14,7K ⋅ Abonnés Twitter 1,5K ⋅ Abonnés Instagram 2,7K ⋅ Engagement social 136 ⋅ Autorité de domaine 53 ⋅ Rang Alexa 78,6K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

13. Délicieuse cuisine indienne

Inde À propos de Blog Blog de cuisine indienne avec des recettes végétariennes indiennes, des recettes indiennes non végétariennes, des recettes indiennes du sud et une cuisine régionale indienne. La fréquence 1 poste / jour Blog yummyindiankitchen.com
Fans Facebook 423,9K ⋅ Abonnés Twitter 86 ⋅ Engagement social 119 ⋅ Autorité de domaine 32 ⋅ Rang Alexa 92,8K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

14. Cuisiner facilement avec Molly

Californie, États-Unis À propos de Blog Bienvenue dans ma cuisine fusion savoureuse. Retrouvez des recettes indiennes authentiques avec une version allégée, Fusion d'épices et Cuisine du Monde. La fréquence 2 postes / trimestre Blog easycookingwithmolly.com
Fans Facebook 14,8K ⋅ Abonnés Twitter 7,1K ⋅ Abonnés Instagram 11,4K ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 41 ⋅ Rang Alexa 107,8K ​​Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

15. Quelque chose mijote

Roorkee, Uttarakhand, Inde À propos de Blog Shalini, blogueuse sur la gastronomie, les voyages, le style de vie et critique de restaurants, écrit sur ses expériences culinaires. La fréquence 1 poste / semaine Blog quelquechoseiscooking.com
Fans Facebook 657 ⋅ Abonnés Twitter 4.3K ⋅ Abonnés Instagram 5.5K ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Rang Alexa 129.6K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

16. Ministère du Curry

À propos de Blog Transportez votre cuisine dans un nouveau monde et apprenez à préparer d'incroyables recettes indiennes et des plats internationaux grâce à des instructions simples étape par étape et des conseils d'experts ! La fréquence 1 poste / jour Depuis octobre 2015 Blog Ministryofcurry.com
Fans Facebook 191,1K ⋅ Abonnés Instagram 23,1K ⋅ Autorité de domaine 34 ⋅ Rang Alexa 141,1K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir le contact par e-mail

17. Cuisine indienne du sud piquante

Texas, États-Unis À propos de Blog Je suis Swathi qui aime explorer les cuisines du monde entier. Dans la mesure du possible, j'essaie de donner une touche indienne à plusieurs cuisines du monde. La fréquence 2 messages / semaine Blog zestysouhindiankitchen.com
Fans Facebook 21,1K ⋅ Abonnés Twitter 5,4K ⋅ Engagement social 2 ⋅ Autorité de domaine 41 ⋅ Rang Alexa 146,3K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

18. Herbe Masala

Goa, Inde À propos de Blog MasalaHerb.com est un blog, initié par Helene D'Souza en 2011. Il comprend une section Alimentation, des recettes mettant l'accent sur la cuisine de Goa ainsi que sur la cuisine asiatique/indienne. La fréquence 1 poste / semaine Blog masalaherbe.com
Fans Facebook 8,8K ⋅ Abonnés Twitter 9,1K ⋅ Abonnés Instagram 10,3K ⋅ Autorité de domaine 44 ⋅ Rang Alexa 164,9K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

19. Debjanir Rannaghar

Calcutta, Bengale occidental, Inde À propos de Blog J'ai commencé mon blog 'Debjanir Rannaghar' en 2011 avec l'intention de garder des traces de mes aventures culinaires et de mes histoires de vie liées à la nourriture et, évidemment, de les partager avec des gastronomes / blogueurs culinaires partageant les mêmes idées et pour être précis le Blog Debjanir Rannaghar est une tentative de novice pour partager des pensées sur la nourriture La fréquence 1 poste / jour Blog cuisineofdebjani.com
Fans Facebook 10,8K ⋅ Abonnés Twitter 1,7K ⋅ Abonnés Instagram 29,8K ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 32 ⋅ Rang Alexa 196,8K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

20. Pays du curry

À propos de Blog Curry Nation est un blog culinaire de Priya. Ce site est entièrement consacré à la nourriture. Les recettes partagées ici sont essayées et goûtées. La fréquence 1 poste / semaine Blog priyascurrynation.com
Fans Facebook 18K ⋅ Abonnés Twitter 669 ⋅ Abonnés Instagram 2,7K ⋅ Autorité de domaine 18 ⋅ Rang Alexa 227,5K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

21. Cuisine Padhus | Recettes végétariennes indiennes

Inde À propos de Blog Recettes végétariennes indiennes faciles à cuisiner - Plats du sud de l'Inde, du nord de l'Inde, recettes de brahmanes tamouls avec des instructions de cuisson et des images étape par étape. La fréquence 1 poste / mois Depuis juil. 2009 Blog padhuskitchen.com
Fans Facebook 34,8K ⋅ Abonnés Twitter 1,5K ⋅ Abonnés Instagram 57,1K ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 48 ⋅ Rang Alexa 284.9K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

22. Ma cuisine au gingembre et à l'ail

Helsinki, Uusimaa, Finlande À propos de Blog Je m'appelle Anupama Paliwal et je vous souhaite la bienvenue sur My Ginger Garlic Kitchen, un blog de cuisine fusion indienne, où je partage mes recettes, mes conseils de style culinaire et mes conseils. Ici, vous découvrirez des tutoriels vidéo exemplaires et des recettes de cuisine indienne et occidentale avec des épices et des herbes. La fréquence 1 poste / semaine Blog mygingergarlickitchen.com
Fans Facebook 120K ⋅ Abonnés Twitter 738 ⋅ Abonnés Instagram 1.5K ⋅ Autorité de domaine 41 ⋅ Rang Alexa 273.8K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

23. Passions de Sharmis

Coimbatore, Tamil Nadu, Inde À propos de Blog Un site Web avec de nombreuses recettes indiennes du sud et du nord, des recettes de pâtisserie et quelques recettes internationales. toutes les recettes incluent des images par étapes qui facilitent la cuisine même pour les débutants. J'espère que vous apprécierez votre temps ici ! La fréquence 1 poste / jour Blog sharmispassions.com
Fans Facebook 365,5K ⋅ Abonnés Twitter 2,7K ⋅ Abonnés Instagram 95,1K ⋅ Engagement social 27 ⋅ Autorité de domaine 44 ⋅ Rang Alexa 305,3K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

24. Cuisinier débutant

Inde À propos de Blog Un blog sur la simplicité de la cuisine, la facilité d'apprentissage de la cuisine La fréquence 3 messages / mois Blog firsttimercook.com
Fans Facebook 3,8K ⋅ Abonnés Twitter 586 ⋅ Abonnés Instagram 7.1K ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Rang Alexa 266K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

25. Les cuisiniers de Kannamma

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Une collection de recettes Tamil Nadu, cuisine tamoule, recettes Kongunad. Plats végétariens et non végétariens faciles avec des images étape par étape. La fréquence 1 poste / jour Blog kannammacooks.com
Fans Facebook 461.4K ⋅ followers Twitter 5.5K ⋅ Domain Authority 39 ⋅ Alexa Rank 339.9K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

26. GKFoodDiary | Recettes de cuisine indienne pour bébés, tout-petits et enfants

Chennai, Tamil Nadu, Inde À propos de Blog Un blog de cuisine indienne saine pour les bébés, les tout-petits et les enfants avec des images étape par étape. Recettes indiennes faites maison d'aliments pour bébés , Recettes indiennes faciles et saines La fréquence 2 postes / trimestre Aussi dans Blogs sur les aliments pour enfants, Blogs sur les aliments pour bébés Blog gkfooddiary.com
Fans Facebook 150.1K ⋅ Abonnés Twitter 73 ⋅ Abonnés Instagram 4.3K ⋅ Autorité de domaine 24 ⋅ Rang Alexa 366.6K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

27. Ruchiscuisine

À propos de Blog Un blog culinaire consacré à de nouvelles recettes saines, simples et innovantes. Collection de cuisines du monde comprenant tout, de la pâtisserie aux bases de la cuisine, en passant par l'organisation de la maison et des conseils de cuisine. La fréquence 2 postes / mois Blog ruchiskitchen.com
Fans Facebook 23,6K ⋅ Abonnés Twitter 2,3K ⋅ Abonnés Instagram 2,9K ⋅ Engagement social 7 ⋅ Autorité de domaine 49 ⋅ Rang Alexa 340,5K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir le contact par e-mail

28. Spiceitupp

Bâle, Bâle-Ville, Suisse À propos de Blog Pas de #cuisine compliquée dans ma cuisine ! Des plats simples et sans chichi préparés avec amour et une pincée d'épices ! blogueur sur la façon de cuisiner des plats indiens et d'utiliser les épices en toute simplicité ! La fréquence 2 postes / mois Blog spiceitupp.com
Fans Facebook 638 ⋅ Abonnés Twitter 298 ⋅ Abonnés Instagram 236 ⋅ Autorité de domaine 18 ⋅ Rang Alexa 400,2K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

29. Le livre de cuisine de Chitra | Recettes végétariennes indiennes

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Un blog de cuisine végétarienne indienne avec des recettes de pâtisserie saines, faciles, du sud de l'Inde, du nord de l'Inde, internationales et sans œufs avec des photos étape par étape La fréquence 1 poste / semaine Depuis janv. 2010 Blog chitrasfoodbook.com
Fans Facebook 189,7K ⋅ Abonnés Twitter 1,2K ⋅ Abonnés Instagram 38,3K ⋅ Engagement social 43 ⋅ Autorité de domaine 35 ⋅ Rang Alexa 403,4K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

30. Mon délicieux curry

New Delhi, Delhi, Inde À propos de Blog Un blog de cuisine indienne Recettes savoureuses et recette de cuisine saine La fréquence 1 poste / jour Blog mytastycurry.com
Fans Facebook 567.8K ⋅ Abonnés Twitter 156 ⋅ Abonnés Instagram 205.5K ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 36 ⋅ Rang Alexa 359.6K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

31. Cuisine végétarienne de Vidhya

États Unis À propos de Blog Un blog de cuisine végétarienne avec des recettes uniques et intéressantes du monde entier principalement axées sur la cuisine du sud de l'Inde. Des recettes traditionnelles et authentiques à la fusion et aux pâtisseries sans œufs, vous pouvez tout trouver dans la cuisine végétarienne de Vidhya. La fréquence 2 messages / semaine Blog vidhyashomecooking.com
Fans Facebook 30,1K ⋅ Abonnés Twitter 1 Abonnés Instagram 24,4K ⋅ Engagement social 6 ⋅ Autorité de domaine 38 ⋅ Rang Alexa 465.4K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

32. Cookilicious

Orlando, Floride, États-Unis À propos de Blog Salut! Bienvenue sur Cookilicious. Je suis Priya Lakshminarayan, la créatrice de recettes, la photographe culinaire, la rédactrice créative et le visage derrière Cookilicious ! Cookilicious est un blog culinaire spécialisé dans les plats végétariens/végétaliens faciles à préparer. Grâce au développement de recettes et à des images dignes de la bave, vous jetez un coup d'œil dans ma cuisine. La fréquence 3 messages / mois Blog cookilicious.com
Fans Facebook 14,8K ⋅ Abonnés Twitter 1,1K ⋅ Abonnés Instagram 4,3K ⋅ Engagement social 5 ⋅ Autorité de domaine 39 ⋅ Rang Alexa 493.1K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir le contact par e-mail

33. Maunika Gowardhan

Royaume-Uni À propos de Blog Maunika Gowardhan. Chef indien et écrivain culinaire. Mes influences culinaires découlent de la cuisine familiale traditionnelle, créant des plats indiens authentiques et délicieux pleins de saveur et d'épices. La fréquence 2 postes / trimestre Blog maunikagowardhan.co.uk
Abonnés Twitter 18.5K ⋅ Social Engagement 4 ⋅ Domain Authority 44 ⋅ Alexa Rank 488.4K Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

34. Sentier du Safran | Cuisine végétarienne saine

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Bienvenue sur mon blog, où je vous simplifie l'alimentation saine. Facile et rapide, avec une liste assez courte d'ingrédients facilement disponibles, c'est le genre de recettes que vous trouverez sur mon blog. Je partage également avec vous mes réflexions sur la nutrition, l'alimentation saine et la pleine conscience. J'espère que mon blog vous aide d'une petite manière à manger et à vivre plus sainement. La fréquence 1 poste / mois Depuis mars 2006 Aussi dans Blogues sur la saine alimentation Blog saffrontrail.com
Fans Facebook 24.1K ⋅ Abonnés Twitter 58.5K ⋅ Abonnés Instagram 57.3K ⋅ Engagement social 22 ⋅ Autorité de domaine 45 ⋅ Rang Alexa 611.8K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

35. La cuisine de Jeyashri | Recettes du sud de l'Inde, recettes du nord de l'Inde et cuisson sans œufs

Singapour À propos de Blog Jeyashri's Kitchen est un blog de cuisine végétarienne avec plus de 1000 recettes et des instructions détaillées par étapes. Ce site Web contient une bonne collection de recettes de l'Inde du Sud, de l'Inde du Nord et internationales et comprend également des recettes de cuisson sans œufs. La fréquence 1 poste / jour Depuis août 2009 Blog jeyashriskitchen.com
Fans Facebook 379,7K ⋅ Abonnés Instagram 38,9K ⋅ Engagement social 396 ⋅ Autorité de domaine 36 ⋅ Rang Alexa 635.4K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

36. Cuisine Sang

À propos de Blog Sangskitchen est un site de cuisine pour les recettes indiennes végétariennes et non végétariennes. La fréquence 1 poste / semaine Blog sangskitchen.com
Fans Facebook 527 ⋅ Abonnés Twitter 2 ⋅ Abonnés Instagram 674 ⋅ Autorité de domaine 11 ⋅ Rang Alexa 490.9K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

37. Cuisiner avec Shail

À propos de Blog Je suis avocat de profession mais c'est ma passion de cuisiner et d'expérimenter différents goûts et cuisines. J'ai commencé avec des recettes simples au quotidien et j'ai réalisé à quel point j'aimais cuisiner. Suivez ce blog où vous pouvez trouver mes recettes. La fréquence 1 poste / mois Depuis février 2018 Blog alawyerskitchen.wordpress.com
Abonnés Twitter 347 ⋅ Domain Authority 5 ⋅ Alexa Rank 651.8K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

38. Cuisiner avec Thas

Londres, Angleterre, Royaume-Uni À propos de Blog Un guide visuel étape par étape pour cuisiner sans effort. Cela présente des recettes simples et saines ainsi que des recettes traditionnelles de sa famille. La fréquence 1 poste / semaine Blog thasneen.com/cuisine
Fans Facebook 107,5K ⋅ Abonnés Twitter 851 ⋅ Engagement social 3 ⋅ Autorité de domaine 41 ⋅ Rang Alexa 656,7K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

39. Délicieux ô délicieux

États Unis À propos de Blog Un dictionnaire gastronomique de plus de 750 recettes simples allant du petit-déjeuner, des recettes pour enfants, des plats végétaliens, non végétariens aux plats du Kerala pour rendre la cuisine amusante. La fréquence 1 poste / semaine Blog yummyoyummy.com
Fans Facebook 136,2K ⋅ Abonnés Twitter 59 ⋅ Abonnés Instagram 18,7K ⋅ Autorité de domaine 28 ⋅ Rang Alexa 823.1K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

40. Mélanger avec des épices

Madrid, Espagne À propos de Blog Un site Web avec de nombreuses recettes traditionnelles de l'Inde du Sud et de l'Inde du Nord pour la cuisine de tous les jours. Vous trouverez également des recettes de pâtisserie sans œufs pour les débutants. Plein de recettes avec photos ! La fréquence 1 poste / trimestre Blog blendwithspices.com
Fans Facebook 250,5K ⋅ Abonnés Twitter 1,4K ⋅ Abonnés Instagram 4,9K ⋅ Engagement social 8 ⋅ Autorité de domaine 43 ⋅ Rang Alexa 831K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir le contact par e-mail

41. Cuisiner de mon coeur

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Un guichet unique pour toutes les recettes testées faciles et simples ! La fréquence 26 postes / trimestre Blog cuisinedecoeur.com
Fans Facebook 15K ⋅ Abonnés Twitter 184 ⋅ Abonnés Instagram 59.1K ⋅ Engagement social 2 ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Rang Alexa 790.2K Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

42. Passionné de pâtisserie

Gurgaon, Haryana, Inde À propos de Blog Deeba Rajpal Food écrivain, styliste et développeur de recettes La fréquence 1 poste / trimestre Blog passionnédeboulangerie.com
Fans Facebook 18,2K ⋅ Abonnés Twitter 10,6K ⋅ Abonnés Instagram 131,9K ⋅ Engagement social 76 ⋅ Autorité de domaine 44 ⋅ Rang Alexa 1M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

43. SECONDE RECETTE

Melbourne, Victoria, Australie À propos de Blog Je suis Bhavana et c'est mon petit monde de recettes. Je suis dans l'informatique depuis plus de 15 ans et j'ai toujours aimé écrire. Mon mari Gaurav et moi aimons cuisiner, cliquer et héberger des gens. Ainsi, lorsque les gens n'arrêtaient pas de nous demander des recettes, nous savions qu'il était temps de les écrire et de les partager avec le monde. Collection de recettes maison faciles et revisitées plus sainement. On adore revisiter nos recettes du quotidien, majoritairement végétariennes ou végétaliennes. La fréquence 4 messages / mois Blog seconderecette.com
Fans Facebook 15.2K ⋅ followers Twitter 50 ⋅ Domain Authority 19 ⋅ Alexa Rank 1.2M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

44. La cachette du cuisinier

New Jersey, États-Unis À propos de Blog Ce blog est mon journal de recettes (principalement des recettes Andhra) où j'écris sur les nouvelles (et anciennes) recettes que j'ai essayées dans ma cuisine. La plupart des plats ici sont indiens, se concentrant davantage sur la cuisine du sud de l'Inde. La fréquence 2 messages / semaine Blog cookhideout.com
Fans Facebook 5K ⋅ Abonnés Twitter 942 ⋅ Abonnés Instagram 1.9K ⋅ Autorité de domaine 39 ⋅ Rang Alexa 1.2M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

45. légèrement indien

Malaisie À propos de Blog Parcourez le monde, savourez les saveurs. La fréquence 3 messages / semaine Blog mildlyindian.com
Fans Facebook 643 ⋅ followers Twitter 82 Domain Authority 19 ⋅ Alexa Rank 1.4M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

46. ​​cuillère fourchette et nourriture

Inde À propos de Blog Ce blog est une collection de bons plats et de bons souvenirs qui me rappellent les plats cuisinés à la maison de ma mère, ceux qui me transportent dans des moments lointains de l'enfance ou des moments heureux partagés avec mes proches, mes amis et ma famille. La fréquence 5 messages / mois Blog cuillèreforkandfood.com
Fans Facebook 5,8K ⋅ Abonnés Twitter 199 ⋅ Abonnés Instagram 64,7K ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Rang Alexa 1,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

47. Masalakorb

Allemagne À propos de Blog Innovation de la cuisine de Padma et découverte de ma passion cachée pour la photographie La fréquence 1 poste / semaine Blog masalakorb.com
Fans Facebook 21,2K ⋅ Abonnés Twitter 1,4K ⋅ Abonnés Instagram 2,3K ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Rang Alexa 1,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

48. Ma cuisine diversifiée

Kochinda, Odisha, Inde À propos de Blog Lorsque j'ai commencé ce blog, mon objectif était de collecter, rassembler et partager les recettes de notre cuisine traditionnelle Palakkad Iyer. Toutes les recettes de ce blog ont été essayées dans ma cuisine et reflètent largement nos préférences. La fréquence 1 poste / mois Aussi dans Blogs de Kochi Blog mydiversekitchen.com
Fans Facebook 2,6K ⋅ Abonnés Twitter 2K ⋅ Abonnés Instagram 2,4K ⋅ Autorité de domaine 43 ⋅ Rang Alexa 1,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

49. Simplement TADKA

New Delhi, Delhi, Inde À propos de Blog Preeti, une blogueuse culinaire indienne, partage ses expériences de cuisine et de photographie culinaire. La fréquence 1 poste / semaine Blog simplementtadka.com
Fans Facebook 10K ⋅ Abonnés Twitter 670 ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 26 ⋅ Rang Alexa 1,9M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

50. La grande dent sucrée

Emirats Arabes Unis À propos de Blog Un blog où je partage mes essais et erreurs dans ma cuisine. Bienvenue dans mon petit espace, rempli de nourriture délicieuse et de douceurs. La fréquence 3 messages / semaine Depuis janvier 2013 Blog thebigsweettooth.com
Fans Facebook 9.9K ⋅ Abonnés Twitter 189 ⋅ Abonnés Instagram 5.7K ⋅ Autorité de domaine 35 ⋅ Rang Alexa 1.2M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

51. Mangez plus d'art

À propos de Blog Eat More Art est un blog de cuisine végétarienne primé, une ambroisie célébrant l'amour, la beauté et la salubrité sur un plateau. À travers ma passion, ma créativité et l'art que j'exprime ici sur ce blog, j'ai l'intention de toucher et d'inspirer positivement la vie de nombreuses personnes à travers le monde, en les encourageant à cuisiner/manger plus astucieusement et avec amour, et à avoir un impact positif sur leur esprit, leur corps et leur âme. La fréquence 2 postes / trimestre Blog mangermoreart.org
Fans Facebook 1,3K ⋅ Abonnés Twitter 146 ⋅ Abonnés Instagram 670 ⋅ Autorité de domaine 10 ⋅ Rang Alexa 1,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

52. Cuisson des currys

Seattle, Washington, États-Unis À propos de Blog Manju un blogueur culinaire et développeur de recettes qui prépare de la vraie nourriture avec de vrais ingrédients avec une touche d'épice. Donc à peu près ce qu'elle fait dans sa cuisine, c'est-à-dire indienne, est une sorte de curry, même si on ne l'appelle pas ainsi. La fréquence 2 postes / trimestre Blog cuisinecurries.com
Fans Facebook 18.7K ⋅ Abonnés Twitter 3.4K ⋅ Abonnés Instagram 12.1K ⋅ Autorité de domaine 42 ⋅ Rang Alexa 1.6M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

53. Stries de safran

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Blog de voyage gastronomique présentant des recettes indiennes traditionnelles, aux saveurs du monde. Nous écrivons sur l'histoire derrière la recette ou la nourriture, les tendances modernes de la nourriture. La fréquence 2 postes / mois Blog saffronstreaks.com
Fans Facebook 2,8K ⋅ Abonnés Twitter 568 ⋅ Abonnés Instagram 1,6K ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 33 ⋅ Rang Alexa 1,2M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

54. gosumItup | avec toutes les cloches et sifflets

Gurgaon, Haryana, Inde À propos de Blog Sumit Malhotra Goes & Sums it Up - Critiques, recettes, voyages et coups de gueule. Le moteur d'expression de Sumit Malhotra qui enregistre mes expériences, ma cuisine et plus encore. La fréquence 1 poste / semaine Blog gosumitup.com
Twitter followers 400 ⋅ Social Engagement 6 ⋅ Domain Authority 14 ⋅ Alexa Rank 1.8M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

55. Les recettes de Sandhya

À propos de Blog Medley de délicieuses recettes indiennes et internationales de ma cuisine. La fréquence 1 poste / jour Blog sandathome.com
Fans Facebook 18K ⋅ Abonnés Twitter 5 ⋅ Abonnés Instagram 524 ⋅ Autorité de domaine 19 ⋅ Rang Alexa 1.5M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

56. Cuisine Nitha

À propos de Blog Nitha Kitchen propose des recettes traditionnelles et fusion indiennes/internationales. La plupart d'entre eux sont en bonne santé avec des images et des explications étape par étape. La fréquence 3 messages / mois Depuis Mars 2012 Blog nithaskitchen.com
Fans Facebook 7.8K ⋅ Abonnés Twitter 794 ⋅ Abonnés Instagram 2.1K ⋅ Autorité de domaine 19 ⋅ Rang Alexa 1.7M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

57. Aharam

À propos de Blog Je suis végétarienne (égalitaire, je suppose, parce que je cuisine avec des œufs), mais je regarde toutes sortes d'émissions de cuisine et je lis toutes sortes de livres d'art culinaire parce que les techniques me fascinent. Je trouve également que les chefs de la plupart des restaurants sont ravis de partager des trucs et astuces et les harcèlent régulièrement ! J'espère que vous apprécierez mes messages autant que j'aime les écrire. La fréquence 3 messages / semaine Blog aahaaramonline.com
Abonnés Twitter 921 ⋅ Engagement social 30 ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Alexa Rank 1.1M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

58. Allo Innoware

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Allo Innoware est la première marque d'ustensiles de cuisine en Inde, fournissant des ustensiles de cuisine sains à travers l'Inde. Dans ce blog, vous trouverez de nouvelles recettes intéressantes, des astuces culinaires et culinaires, et bien plus encore. La fréquence 1 poste / mois Depuis Avr 2020 Blog alloinnoware.com/blogs/recettes
Abonnés Twitter 26 ⋅ Domain Authority 10 ⋅ Alexa Rank 2.6M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

59. Recettes maison joyeuses

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Le voyage de Jolly est quelque chose pour les livres. Jolly a commencé dans un petit magasin à Binondo en tant que marque locale avec une vision simple derrière elle, à savoir fournir au plus grand nombre de foyers une gamme de produits de qualité supérieure. Vous recherchez des recettes simples, faciles, savoureuses et surtout conviviales ? Alors c'est le bon endroit pour vous. Toutes les recettes sont essayées et testées! La fréquence 2 postes / mois Depuis mars 2014 Blog jollyhomemaderecipes.com
Fans Facebook 10,2K ⋅ Abonnés Twitter 2,7K ⋅ Abonnés Instagram 4,6K ⋅ Autorité de domaine 31 ⋅ Rang Alexa 2,3M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir le contact par e-mail

60. Quand un bong cuisine

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog When A Bong Cooks est un aperçu d'une cuisine Bong qui croit que la nourriture est une religion et exige beaucoup de dévotion. Cuisiner et partager la même chose. La fréquence 8 postes / trimestre Blog quandabongcooks.com
Fans Facebook 919 ⋅ Abonnés Twitter 91 ⋅ Autorité de domaine 6 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

61. Cuisine traditionnellement moderne

États Unis À propos de Blog Un blog végétarien avec des recettes saines de l'Inde du Sud et de l'Inde du Nord, des bonbons et des desserts hypocaloriques, le tout expliqué avec des images étape par étape. La fréquence 3 messages / semaine Depuis avr. 2014 Blog traditionnellementmodernfood.com
Fans Facebook 30,1K ⋅ Abonnés Twitter 703 ⋅ Abonnés Instagram 27,4K ⋅ Autorité de domaine 23 ⋅ Rang Alexa 2,7M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

62. Madraasi un contes tamouls

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Un blog de cuisine tamilienne par Deepa, explorant différentes variétés de nourriture avec toutes les recettes qu'elle a essayées dans sa cuisine. La fréquence 2 postes / trimestre Blog madraasi.com
Fans Facebook 18,9K ⋅ Abonnés Twitter 1,2K ⋅ Engagement social 3 ⋅ Autorité de domaine 24 ⋅ Rang Alexa 2,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

63. Mais d'abord, Chai

Abu Dhabi, Abu Zaby, Emirats Arabes Unis À propos de Blog Une expatriée indienne résidant à Abu Dhabi partage de délicieuses recettes halal uniquement du Moyen-Orient et de l'Inde qui sont testées par M. F, sa meilleure moitié. La fréquence 1 poste / jour Blog butfirstchai.com
Abonnés Twitter 44 ⋅ Abonnés Instagram 2.6K ⋅ Autorité de domaine 28 ⋅ Rang Alexa 2.7M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

64. Quotient de saveur

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Un blog pour partager ma passion pour la cuisine et créer de quoi ravir les autres.. La fréquence 1 poste / mois Blog saveurquotient.com
Fans Facebook 2,8K ⋅ followers Twitter 361 ⋅ Social Engagement 2 ⋅ Domain Authority 36 ⋅ Alexa Rank 2,8M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

65. Aliments et saveurs

États Unis À propos de Blog Un blog sur la cuisine indienne avec des recettes végétariennes rapides et faciles de la cuisine du nord de l'Inde à la cuisine du sud de l'Inde et à peu près tout le reste. La fréquence 1 poste / jour Blog alimentsetsaveursbyshilpi.com
Fans Facebook 100,7K ⋅ Abonnés Twitter 60 ⋅ Engagement social 48 ⋅ Autorité de domaine 24 ⋅ Rang Alexa 2,8M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

66. Monde phénoménal | Nourriture, voyages et expériences

Inde À propos de Blog Phenomenal World est le blog de Pravin Menon sur le meilleur des expériences de vie, de la nourriture, des boissons, des recettes, de l'aventure, des critiques de produits, des critiques d'automobiles, des critiques de livres, des voyages, des haïkus et de la photographie. La fréquence 2 postes / trimestre Depuis Juil 2004 Blog monde phénoménal.in
Fans Facebook 1,3K ⋅ Abonnés Twitter 22 ⋅ Autorité de domaine 23 ⋅ Rang Alexa 2,8M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

67. La cuisine de Sharmi

Emirats Arabes Unis À propos de Blog Ce blog traite de différents types de cuisines indiennes et continentales. La fréquence 2 postes / mois Blog sharmiskitchen.com
Fans Facebook 34,8K ⋅ Abonnés Twitter 3 ⋅ Abonnés Instagram 639 ⋅ Autorité de domaine 12 ⋅ Rang Alexa 2,9M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

68. Monde phénoménal | Différents goûts de la vie

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Phenomenal World est le blog de Pravin Menon sur le meilleur des expériences de vie, de la nourriture, des boissons, des recettes, de l'aventure, des critiques de produits, des critiques d'automobiles, des critiques de livres, des voyages, des haïkus et de la photographie. Recherchez également sur Google par goûts phénoménaux. La fréquence 2 postes / trimestre Blog monde phénoménal.in
Fans Facebook 1,3K ⋅ Abonnés Twitter 22 ⋅ Autorité de domaine 23 ⋅ Rang Alexa 2,8M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

69. AIMEZ CUISINER

Abu Dhabi, Abu Zaby, Emirats Arabes Unis À propos de Blog Un blog culinaire avec des recettes de petit-déjeuner, plat principal, desserts, gâteaux, kababs, currys, snacks et jus de fruits. La fréquence 9 postes / trimestre Blog shanazrafiq.com
Fans Facebook 238.6K ⋅ followers Twitter 377 ⋅ Social Engagement 28 ⋅ Domain Authority 22 ⋅ Alexa Rank 3.1M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

70. Les couleurs de la cuisine indienne | Un scénariste hollywoodien, une cuisine Bollywood

Californie, États-Unis À propos de Blog Alors, comment un italien a-t-il commencé à cuisiner des indiens ? Eh bien, je cuisine des plats indiens depuis 20 ans. J'apprends toujours et j'aime partager mes connaissances et mon amour de la cuisine indienne avec les autres. La fréquence 2 postes / mois Blog thecolorsofindiancooking.com
Fans Facebook 1,3K ⋅ Abonnés Twitter 3,9K ⋅ Engagement social 19 ⋅ Autorité de domaine 38 ⋅ Rang Alexa 3,5M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

71. papilles végétariennes

Singapour À propos de Blog Un blog culinaire avec des vidéos de recettes sur de délicieuses recettes végétariennes de la cuisine indienne et mondiale, qui sont très faciles à suivre et à préparer. La fréquence 1 poste / jour Blog vegetastebuds.com
Fans Facebook 14,5K ⋅ Abonnés Twitter 124 ⋅ Autorité de domaine 26 ⋅ Rang Alexa 2,4M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

72. Le livre de cuisine de Bong Mom

Inde À propos de Blog Une maman Bong bloguant sur la nourriture, la cuisine bengali, la cuisine indienne, les recettes bengali, la cuisine et la parentalité.Ilish à Chingri, Ghonto à Posto, Maacher Jhol à Mangsho La fréquence 1 poste / mois Blog bongcookbook.com
Fans Facebook 15,6K ⋅ Abonnés Twitter 1,3K ⋅ Engagement social 3 ⋅ Autorité de domaine 38 ⋅ Rang Alexa 3,7M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

73. La cuisine végétarienne de Lisa

Londres, Angleterre, Royaume-Uni À propos de Blog Cuisinière végétarienne depuis de nombreuses années, Lisa partage sa collection de recettes délicieuses et saines sur foodandspice.blogspot.com, en mettant l'accent sur les plats indiens épicés. La fréquence 2 postes / mois Blog foodandspice.com
Fans Facebook 6,2K ⋅ followers Twitter 828 ⋅ Social Engagement 4 ⋅ Domain Authority 45 ⋅ Alexa Rank 3,9M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

74. Maison Patiaala

Bangkok, Krung Thep Maha Nakhon, Thaïlande À propos de Blog 'Patiaala House' est la couronne royale que nous ornons notre nouveau restaurant dans la ville colorée de Bangkok !! Au Patiaala House, notre restaurant gastronomique, vous pouvez vous attendre à une expérience royale de la cuisine du Pendjabi et de l'Inde du Nord. Nos chefs formés professionnellement sont prêts à vous préparer des saveurs délicieuses qui ont longtemps rassasié l'appétit de la royauté. La fréquence 2 postes / mois Depuis octobre 2019 Blog blog.patiaalahouse.com
Abonnés Twitter 46 ⋅ Autorité de domaine 17 ⋅ Rang Alexa 2,7M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

75. La nourriture de Shobha Mazaa

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Nourriture Mazaa est un mélange unique de nombreuses cuisines. Venez vous amuser avec l'art de la cuisine savoureuse, le sens du goût alléchant et le monde merveilleux des saveurs aromatiques. La fréquence 1 poste / semaine Depuis août 2009 Aussi dans Blogueurs culinaires de Mumbai Blog shobhasfoodmazaa.com
Fans Facebook 23,2K ⋅ followers Twitter 623 ⋅ Social Engagement 2 ⋅ Domain Authority 30 ⋅ Alexa Rank 4M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

76. Nourriture avec création

Inde À propos de Blog Tenez-vous au courant des recettes indiennes avec Food with creation. La fréquence 1 poste / mois Blog foodwithcreation.com
Autorité de domaine 3 ⋅ Alexa Rank 4M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

77. Dans ma cuisine

Chennai, Tamil Nadu, Inde À propos de Blog Suivez ce blog pour obtenir de délicieuses recettes de cuisine. La fréquence 2 postes / mois Blog atmacuisine.net
Abonnés Twitter 5 ⋅ Abonnés Instagram 939 ⋅ Engagement social 35 ⋅ Autorité de domaine 17 ⋅ Rang Alexa 3.2M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

78. Donnez-moi du piquant

Cambridge, Angleterre, Royaume-Uni À propos de Blog Bienvenue dans Give Me Some Spice. Il propose des recettes végétariennes traditionnelles indiennes authentiques avec des instructions étape par étape de Mina Joshi. Son blog propose des recettes rapides et faciles pour gagner du temps. Sa mission est de partager ses recettes authentiques. La fréquence 3 postes / trimestre Depuis avr. 2009 Aussi dans Blogs végétariens du Royaume-Uni, Blogs de Cambridge Blog Givemesomespice.com
Fans Facebook 9,9K ⋅ Abonnés Twitter 1,5K ⋅ Abonnés Instagram 1K ⋅ Engagement social 9 ⋅ Autorité de domaine 28 ⋅ Rang Alexa 4,1M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

79. Click n Cook de Nithi

Chennai, Tamil Nadu, Inde À propos de Blog Je m'appelle Nithya, j'ai grandi en mangeant des aliments de saison, locaux et fraîchement préparés, tous issus de la cuisine de ma mère. Si vous aimez la nourriture quotidienne, facile et délicieuse, vous apprécierez certainement votre séjour ici. La fréquence 2 messages / semaine Blog nithisclickncook.com
Abonnés Twitter 36 ⋅ Abonnés Instagram 432 ⋅ Autorité de domaine 20 ⋅ Alexa Rank 5.1M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

80. RumiCooks

À propos de Blog Un blog sur la nourriture de l'Assam, en Inde. L'unicité et les méthodes de cuisson des Assamais. La fréquence 3 messages / mois Depuis août 2016 Blog rumicooks.com
Fans Facebook 2,2K ⋅ Abonnés Twitter 45 ⋅ Abonnés Instagram 213 ⋅ Engagement social 13 ⋅ Autorité de domaine 13 ⋅ Rang Alexa 2,7M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

81. RECETTES DE MAMAN

Inde À propos de Blog Les recettes de momies sont toutes sur la façon de faire des recettes de manière simple ainsi qu'avec des choses simples que nous trouvons dans notre cuisine. Suivez pour obtenir des mises à jour. La fréquence 2 postes / mois Blog recettes momies.in
Fans Facebook 108 ⋅ Abonnés Twitter 2 ⋅ Autorité de domaine 10 ⋅ Alexa Rank 5.6M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

82. RumiCooks.com

Assam, Inde À propos de Blog RumiCooks est un blog culinaire basé à Assam qui couvre des sujets sur la nourriture et des recettes essentiellement sur la cuisine assamaise, des actualités, des interviews, des critiques de produits alimentaires et des endroits pour manger et voyager en Assam. La fréquence 1 poste / semaine Depuis août 2016 Blog rumicooks.com
Fans Facebook 2,2K ⋅ Abonnés Twitter 45 ⋅ Autorité de domaine 13 ⋅ Rang Alexa 4,2M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

83. Nourriture anglo-indienne

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Recettes authentiques de la cuisine coloniale anglo-indienne. Recettes qui font claquer les lèvres de la cuisine anglo-indienne populaire et traditionnelle. De vieux plats oubliés aujourd'hui ravivés pour s'adapter aux goûts et aux palais d'aujourd'hui. La fréquence 2 postes / mois Blog anglo-indianfood.blogspot.com
Fans Facebook 7K ⋅ followers Twitter 341 ⋅ Social Engagement 4 ⋅ Domain Authority 33 ⋅ Alexa Rank 7.2M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

84. Coin cuisine - Essayez-le

À propos de Blog Une collection de recettes, de gâteaux, d'articles de pâtisserie et bien plus encore. La fréquence 1 poste / semaine Blog kichencorner.blogspot.com
Autorité de domaine 21 ⋅ Alexa Rank 11M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

85. Cuisine Subbus | Recettes végétariennes indiennes

Chennai, Tamil Nadu, Inde À propos de Blog Subbu's Kitchen est une cuisine végétarienne indienne qui propose une collection de recettes indiennes traditionnelles et modernes, présentées sous forme d'images faciles, étape par étape, qui peuvent aider même un débutant à cuisiner comme un pro. La fréquence 1 poste / semaine Blog subbuskitchen.com
Fans Facebook 549.8K ⋅ Abonnés Twitter 316 ⋅ Abonnés Instagram 11.4K ⋅ Domain Authority 31 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

86. La classe de La Folie

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog The Classroom est un cours de cuisine culinaire à Mumbai. Ce blog est une collection de recettes de cuisine faciles dans The Classroom. Des recettes rapides pour toutes sortes de plats et de repas - avec une vaste gamme d'options pour des recettes faciles à cuisiner pour toutes les cuisines. La fréquence 1 poste / trimestre Depuis mars 2020 Blog theclassroombylafolie.com/bl..
Fans Facebook 455 ⋅ Domain Authority 16 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

87. Nourriture délicieuse

Chennai, Tamil Nadu, Inde À propos de Blog Bienvenue sur mon blog. Je suis Lubna Karim, le visage derrière 'Yummy Food'. Un étudiant en sciences devenu diplômé en gestion s'est finalement retrouvé dans la cuisine, expérimentant et expérimentant les joies de la cuisine. La fréquence 1 poste / jour Depuis Juil 2008 Blog saveurscuisine.net
Fans Facebook 7,9K ⋅ Abonnés Twitter 1,3K ⋅ Engagement social 3 ⋅ Autorité de domaine 29 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir le contact par e-mail

88. Mon foodarama

Inde À propos de Blog Le lieu de recettes de la cuisine indienne, des gâteaux, des pâtisseries et de la cuisine fusion. Recettes indiennes, recettes non végétariennes, recettes vidéo, cuisine indienne, idées de boîtes à lunch pour enfants, repas pour enfants, recettes de gâteaux, recettes végétaliennes, recettes végétariennes et bien plus encore. La fréquence 2 messages / semaine Depuis octobre 2010 Blog reshmaseetharam.com
Fans Facebook 92,6K ⋅ Abonnés Twitter 34 ⋅ Autorité de domaine 13 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

89. Accro au curry

À propos de Blog Un blog culinaire en pleine croissance rempli de recettes de dîner d'inspiration indienne rapides et faciles. Allant des plats classiques de style maison, au restaurant et à emporter et à la nourriture spéciale des fêtes. La fréquence 1 poste / semaine Depuis février 2017 Blog accroaucurry.ca
Abonnés Twitter 16 ⋅ Autorité de domaine 15 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

90. Recette Kj

Gujarat, Inde À propos de Blog Dans mon blog, vous trouverez une variété de recettes, de recettes maison, de recettes en hindi, de recettes de style Desi, de cuisine pour la maison et de nombreuses autres recettes. Suivez le blog pour en savoir plus. La fréquence 5 postes / trimestre Depuis juil. 2020 Blog kjrecipe32.blogspot.com
Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

91. De la table d'angle

Ahmedabad, Gujarat, Inde À propos de Blog Une rencontre fortuite, une question simple, un voyage sur le chemin de la nostalgie et l'envie de partager des histoires tout cela et une pincée d'autres m'ont incité à enfin commencer ce blog. Vous trouverez des (més)aventures de voyage, des histoires de cuisine et des conversations inspirantes - des histoires d'une fille qui veut réaliser ses rêves simples La fréquence 4 postes / trimestre Depuis novembre 2017 Blog fromthecornertable.in
Fans Facebook 7.2K ⋅ Abonnés Instagram 812 ⋅ Engagement social 2 ⋅ Autorité de domaine 12 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

92. Pakashastra

À propos de Blog Je suis Ashwinie Bangaradka Musti, le visage derrière Pakashastra. Vous trouverez ici des centaines de recettes à partir de zéro inspirées des favoris de tous les temps et des recettes qui m'ont été transmises. Il existe également de nombreux conseils et astuces de cuisine utiles qui vous encourageront à cuisiner en toute confiance. Pakashastra n'a que des recettes de cuisine lacto-végétarienne. Il n'y a aucune utilisation d'œuf, de gélatine, de colorants alimentaires artificiels, de shortening végétal hydrogéné dans aucune de mes recettes. La fréquence 1 poste / trimestre Blog pakashastra.com
Fans Facebook 990 ⋅ Domain Authority 5 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

93. Délices culinaires de Vinaya

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Cuisine végétarienne authentique rédigée par Vinaya Prabhu. La fréquence 8 messages / mois Blog vinayasculinarydelights.com
Fans Facebook 1.9K ⋅ Abonnés Twitter 6 ⋅ Autorité de domaine 11 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

94. Blogs culinaires Inde

New Delhi, Delhi, Inde À propos de Blog Sentez le goût des plats indiens étonnants. La fréquence 18 postes / trimestre Blog foodblogsindia.com
Abonnés Twitter 60 ⋅ Abonnés Instagram 23 ⋅ Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

95. Aliments délicieux et sains

À propos de Blog Salut les amis, bienvenue chez Delishandhealthyfoods ! Je suis Dharani Natarajan. Ici, je partage des recettes de cuisine végétariennes et non végétariennes. La fréquence 2 postes / trimestre Blog delishandhealthyfoods.com
Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

96. La tache de ghee

Los Angeles, Californie, États-Unis À propos de Blog Avec l'hyper-commodité de la vie moderne, beaucoup d'entre nous se contentent d'un plat à emporter indien au coin de la rue qui prétend être pendjabi. Profiter d'un repas pendjabi fait maison est maintenant un luxe et presque impossible à trouver. Au Ghee Spot, nous gardons les choses simples et traditionnelles. Des choses avec lesquelles j'ai grandi en tant qu'enfant de ferme typique du Pendjab, avec quelques recettes de fusion à côté. La fréquence 3 messages / mois Blog thegheespot.net
Fans Facebook 32 ⋅ Abonnés Twitter 34 ⋅ Autorité de domaine 8 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

97. Chefs natifs

Nagpur, Maharashtra, Inde À propos de Blog NativChefs est une plateforme en ligne basée à Nagpur pour les chefs cuisinés à domicile, qui sert des plats traditionnels faits maison, préparés frais et prêts à être livrés. La fréquence 1 poste / mois Blog nativchefs.com
Abonnés Twitter 196 ⋅ Autorité de domaine 9 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

98. Recette de dimanche de dimanche

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Nous partageons des aliments délicieux et sains (recettes) comme des boosters d'immunité pour covid-19, des petits déjeuners, des collations, des recettes végétariennes, des desserts. Trucs et astuces de cuisine qui rendent notre cuisine facile et rapide. La fréquence 1 poste / jour Blog Sundayfunddayrecipe.com
Abonnés Twitter 3 ⋅ Autorité de domaine 1 ⋅ Afficher les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

99. Xpress culinaire

Bhubaneshwar, Odisha, Inde À propos de Blog Bonjour, je suis Alka, blogueuse culinaire, photographe, styliste culinaire basée à Odisha. Ici, je partage ma passion pour la cuisine maison qui est assez simple et rapide à suivre et à préparer. La fréquence 2 postes / trimestre Depuis sept. 2014 Blog culinairexpress.com
Fans Facebook 4,2K ⋅ Abonnés Twitter 448 ⋅ Abonnés Instagram 36K ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

100. Amateurs de recettes savoureuses

À propos de Blog Chez les amateurs de recettes savoureuses, nous vous proposons un large éventail de sujets parmi toutes les recettes savoureuses auxquelles vous pouvez penser, des végétaliens, végétariens, mangeurs de viande, nous vous couvrons tous ! La fréquence 1 poste / trimestre Blog recettessavoureuses.com
Autorité de domaine 3 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

101. arôme de cuisine

Inde À propos de Blog Bonjour et Namaste. Je suis Urvashi Singh. La cuisine est mon passe-temps et mon mari m'inspire à explorer cela de notre cuisine au monde. L'arôme de Kitchen est un blog culinaire qui couvre principalement la cuisine indienne, mais également une partie de la cuisine internationale. Nous partagerons toujours des recettes déjà cuisinées et dégustées par nos soins. La fréquence 1 poste / semaine Blog aromaofkitchen.com
Abonnés Twitter 11 ⋅ Abonnés Instagram 73 ⋅ Autorité de domaine 6 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

102. Culinary Xpress - Créer de la magie avec la cuisine de tous les jours

Bhubaneshwar, Odisha, Inde À propos de Blog Je suis Alka, blogueuse, photographe, styliste culinaire, développeur de recettes et la force motrice de ce blog. Ici, je partage ma passion pour la cuisine maison que je capture à travers mes objectifs. Je suis un cuisinier autodidacte et un photographe qui essaie de créer de la magie avec la cuisine de tous les jours. La fréquence 2 postes / trimestre Depuis août 2014 Aussi dans Blogues culinaires Blog culinairexpress.com
Fans Facebook 4K ⋅ Abonnés Twitter 449 ⋅ Abonnés Instagram 35.8K ⋅ Autorité de domaine 30 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

103. Kanupriya

À propos de Blog Chez kanupriya, nous travaillons à la planification et aux conseils nutritionnels avant et après la grossesse pour la maman et le bébé afin de rendre les repas délicieux et nutritifs. Visitez le site dès maintenant pour inculquer une alimentation saine à votre famille. La fréquence 1 poste / semaine Blog kanupriyakhanna.in/blog
Fans Facebook 901 ⋅ Abonnés Twitter 162 ⋅ Abonnés Instagram 245 ⋅ Autorité de domaine 9 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un e-mail Contact

104. Nalabhagam de Divya

À propos de Blog Recettes végétariennes simples, nutritives et savoureuses de style maison. La fréquence 2 messages / semaine Blog divyasnalabhagam.blogspot.com
Abonnés Twitter 254 Abonnés Instagram 1.3K ⋅ Autorité de domaine 14 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

105. Épicez votre vie !

Inde À propos de Blog Un espace pour se concentrer sur les plats végétariens indiens, les plats adaptés aux enfants, les plats traditionnels indiens et non des moindres, le régime indien pour la remise en forme et la perte de poids. La fréquence 1 poste / semaine Blog spicingyourlife.com
Fans Facebook 157 ⋅ Abonnés Twitter 1.9K ⋅ Abonnés Instagram 1.1K ⋅ Autorité de domaine 32 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

106. Mon Tablier Jaune

Californie, États-Unis À propos de Blog Nourriture et photographie. Grâce à ce blog, j'espère apporter ma passion et mon amour pour certaines choses, la cuisine, les voyages, les enfants, le café, les vêtements et, en attendant, en apprendre davantage sur moi-même. J'espère pouvoir rendre justice à ma PASSION. La fréquence 1 poste / semaine Blog myyellowapron.com
Fans Facebook 3,3K ⋅ Abonnés Twitter 1,4K ⋅ Autorité de domaine 31 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

107. Sain

Inde À propos de Blog Une collection de recettes de cuisine végétarienne simples et délicieuses de tous les jours et de recettes de pâtisserie sans œufs qui sont à la fois saines et délicieuses ! Je me concentre principalement sur les recettes à base de grains entiers, de millet, à faible teneur en matières grasses et en sucre. La fréquence 1 poste / jour Depuis août 2020 Blog Healthyally.com
Fans Facebook 718 ⋅ Domain Authority 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

108. katta de cuisine

À propos de Blog KitchenKatta est un endroit pour partager des recettes de légumes indiens traditionnels que j'aimerais transmettre ainsi que des recettes de fusion La fréquence 1 poste / trimestre Depuis juin 2012 Blog cuisinekatta.com
Fans Facebook 378 ⋅ Abonnés Twitter 29 ⋅ Autorité de domaine 9 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

109. Cuisiner avec Shobana

Bangalore, Karnataka, Inde À propos de Blog Shobana P Rao Cooking Enthusiast & Food Blogger, partageant une collection de recettes indiennes, quelques conseils de cuisine et des conseils utiles. La fréquence 2 messages / semaine Blog cuisineavecshobana.com
Fans Facebook 16,6K ⋅ Abonnés Twitter 217 ⋅ Abonnés Instagram 913 ⋅ Autorité de domaine 17 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

110. Cuisine et Kichu Khonn

Inde À propos de Blog Sharmila aime tout ce qui est traditionnel et cuisine avec un minimum d'ingrédients et de temps. La fréquence 1 poste / semaine Blog kichukhonn.blogspot.com
Fans Facebook 2.1K ⋅ Abonnés Instagram 602 ⋅ Engagement social 2 ⋅ Autorité de domaine 21 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

111. CUISINE CHARUS

Inde À propos de Blog Une collection de recettes indiennes avec un accent particulier sur l'ethnie Karnataka et d'autres recettes de l'Inde du Sud et de l'Inde du Nord La fréquence 2 postes / mois Blog charuscuisine.com
Fans Facebook 24,5K ⋅ followers Twitter 625 ⋅ Domain Authority 20 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

112. Gastronomiquement vôtre | Un blog sur la gastronomie et les voyages

Inde À propos de Blog Nous sommes ici pour partager nos expériences concernant la nourriture et les voyages à travers le monde. Avec le désir de couvrir tous les coins et recoins de cette terre, Gastronomiquement vôtre est notre nouveau travail d'amour dans la blogosphère. Nous sommes passionnés par le fait de parcourir le monde, d'explorer et d'expérimenter de nouvelles cuisines, restaurants, recettes et surtout de les partager avec tout le monde. La fréquence 14 postes / trimestre Blog gastronomiquementvotre.blog
Fans Facebook 1.1K ⋅ Domain Authority 7 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

113. Le coin de Vanita

À propos de Blog Vanita's Corner propose des recettes simples, des conseils de jardinage et des remèdes maison. La fréquence 1 poste / semaine Blog vanitascorner.com
Fans Facebook 13,6K ⋅ Abonnés Twitter 12 ⋅ Autorité de domaine 8 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

114. Le gourmet de Chennai

À propos de Blog Consultez les critiques de nourriture, les critiques de restaurants, les listes de restaurants et les recettes avec nos critiques de nourriture de Chennai. Yummy Foods à essayer par Chennai Foodies! La fréquence 2 postes / mois Blog chennaifoodreviews.com
Autorité de domaine 12 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

115. Nalabaagam

À propos de Blog Suivez ce blog pour des mises à jour régulières sur les recettes de cuisine. La fréquence 1 poste / trimestre Blog fr.nalabaagam.com
Fans Facebook 300 ⋅ Abonnés Twitter 737 ⋅ Abonnés Instagram 1,2K ⋅ Autorité de domaine 5 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

116. Sucré Épicé Savoureux

États Unis À propos de Blog Un blog sur des recettes de plats savoureux sucrés et épicés. La fréquence 1 poste / mois Blog sweetspicytasty.blogspot.com
Fans Facebook 791 ⋅ Domain Authority 11 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

117. Reshlok

Hyderabad, Télangana, Inde À propos de Blog Un blog sur des recettes indiennes simples et faciles, des recettes traditionnelles de l'Andhra, des remèdes maison et des recettes internationales. La fréquence 13 postes / trimestre Blog rehlok.com
Abonnés Twitter 2 ⋅ Autorité de domaine 12 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

118. Carpe Diem-Spicy Eats de SmiShri

À propos de Blog Bienvenue chez Carpe Diem Spicy Eats de SmiShri ! Découvrez le moyen rapide et facile de pimenter votre vie avec la délicieuse cuisine végétarienne indienne. Profitez simplement de Maadi !! La fréquence 3 postes / trimestre Depuis novembre 2012 Blog smishri.blogspot.com
Fans Facebook 2.6K ⋅ Domain Authority 10 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

119. Le livre de cuisine d'Abu

Inde À propos de Blog Je suis Abarna Gopinath, une biotechnologue et une blogueuse culinaire et photographique de l'Inde. Dans ce blog culinaire, je souhaite partager avec vous quelques recettes intéressantes, des bases de la cuisine et de la pâtisserie, mes trucs et astuces personnels et mes histoires de cuisine. La fréquence 1 poste / jour Depuis Mai 2018 Blog abuscookbookabarna.blogspot.in
Fans Facebook 103 ⋅ Abonnés Twitter 36 ⋅ Abonnés Instagram 435 ⋅ Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

120. mycurryveda

À propos de Blog Bonjour, je suis Shravani et bienvenue sur MyCurryVeda. Cet espace est le reflet de mon amour pour la cuisine, mon héritage, la photographie et bien d'autres. Toutes les recettes ici authentiques ou mes créations, sont partagées avec beaucoup d'amour et de passion. Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire. La fréquence 4 messages / mois Blog mycurryveda.com
Abonnés Instagram 1.8K ⋅ Domain Authority 3 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

121. Aliments nourrissants de tous les jours

Hyderabad, Télangana, Inde À propos de Blog Si vous voulez faire des recettes simples et rapides sans faire de compromis sur le goût et le quotient nutritionnel, vous êtes au bon endroit. Ce blog contiendra des recettes végétariennes et végétaliennes saines à base de fruits et légumes locaux et de saison, de grains entiers, de haricots, de lentilles, de graisses saines, qui peuvent être préparées à la maison à partir de rien sans utiliser de trucs prêts à l'emploi ou achetés en magasin. La fréquence 4 messages / mois Depuis Mai 2018 Blog alimentsnourriture au quotidien.com
Fans Facebook 35 ⋅ Abonnés Instagram 779 ⋅ Autorité de domaine 12 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

122. Cocinanispolina

Inde À propos de Blog Il s'agit de ma passion pour la cuisine où j'essaie et expérimente différentes recettes !! La fréquence 1 poste / semaine Blog cocinanispolina.blogspot.com
Abonnés Twitter 116 ⋅ Autorité de domaine 10 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

123. Ur PointOfFood

À propos de Blog Ur PointOfFood est un blog sur la gastronomie et les voyages. Il fournit des critiques honnêtes sur les restaurants et des nouvelles sur les voyages. La fréquence 1 poste / mois Blog urpointoffood.com
Fans Facebook 284 ⋅ Abonnés Instagram 2.6K ⋅ Autorité de domaine 11 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

124. Recettes Sasas Veg

À propos de Blog Suivez les recettes Sasas Veg pour obtenir de délicieuses recettes végétariennes indiennes. La fréquence 1 poste / semaine Depuis mars 2018 Blog sasasvegrecipes.com
Fans Facebook 596 ⋅ Abonnés Instagram 158 ⋅ Engagement social 5 ⋅ Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

125. Lieu de restauration de Pune

Pune, Maharashtra, Inde À propos de Blog Suivez Pune Food Spot pour obtenir des articles sur les tendances alimentaires à Pune et à Mumbai. La fréquence 3 postes / trimestre Depuis juin 2015 Blog punefoodspot.com
Fans Facebook 69 ⋅ Abonnés Twitter 2,5K ⋅ Engagement social 6 ⋅ Autorité de domaine 4 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

126. Apprentissage de la nourriture

Uttar Pradesh, Inde À propos de Blog Suivez Food Learning pour obtenir des recettes végétariennes pures. La fréquence 2 messages / jour Blog kgslearning.com
Autorité de domaine 8 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

127. La casserole magique

Munich, Bayern, Allemagne À propos de Blog La casserole magique est une fête visuelle mettant en vedette des plats sains et de saison, principalement axés sur la nourriture végétarienne traditionnelle et authentique du sous-continent indien. La fréquence 1 poste / trimestre Blog themagicsaucepan.com
Abonnés Instagram 1.1K ⋅ Domain Authority 21 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

128. Équations de cuisine de PK

Canada À propos de Blog Kitchen Equations de PK est votre destination pour des recettes végétariennes incroyablement créatives et savoureuses. Vous trouverez une vaste collection de recettes simples, rapides et saines avec une petite touche saine. Explorez notre site et vous serez toujours de retour pour plus !! La fréquence 1 poste / mois Blog pkskitchenequations.com
Fans Facebook 11,5K ⋅ Abonnés Twitter 263 ⋅ Autorité de domaine 19 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

129. Infuser la cuisson

Inde À propos de Blog Ce blog culinaire vous aidera à trouver les recettes d'aliments sains de la cuisine indienne, de la cuisine continentale et de tous les types de collations, de salades et d'apéritifs. La fréquence 1 poste / jour Depuis juin 2020 Blog infusecooking.com
Fans Facebook 242 ⋅ Abonnés Twitter 171 ⋅ Autorité de domaine 5 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail Contact

130. Saveurs d'Inde

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Je voudrais bloguer sur mon voyage avec la nourriture. Comment tout a commencé et comment je suis devenu, comme le dit mon mari, un grand cuisinier. Comme je suis un Maharashtrian, mon objectif serait de partager les délices de l'État ainsi que leur importance et les faits sur les ingrédients. Je vais essayer de faire des recettes saines, en gardant à l'esprit le mode de vie changeant d'aujourd'hui et l'exigence de manger sainement. Je vais également essayer de partager les bienfaits pour la santé de chacune de mes recettes ainsi que quelques conseils simples et intéressants. La fréquence 1 poste / jour Blog saveursdeinde.com
Fans Facebook 198 ⋅ Abonnés Twitter 63 ⋅ Abonnés Instagram 81 ⋅ Autorité de domaine 13 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un e-mail Contact

131. Cuisine simple de Sarab

À propos de Blog Suivez pour obtenir des recettes de cuisine de ce blog. La fréquence 1 poste / trimestre Depuis Mai 2018 Blog sarabkitchen.blogspot.com
Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

132. Cuisine Harish

New Delhi, Delhi, Inde À propos de Blog BONJOUR JE SUIS HARISH ! Et j'ai créé le blog My Food pour partager avec vous de délicieuses recettes saines et des voyages aventureux. Je suis un chef professionnel, je veux exprimer ma passion pour la nourriture ce que j'ai appris en quelques années à travers ce blog. Je suis passionnée par l'alimentation saine et j'adore créer des recettes qui vous feront saliver. La fréquence 1 poste / trimestre Depuis Mai 2020 Blog harishkitchen.com
Fans Facebook 577 ⋅ Abonnés Twitter 6 ⋅ Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

133. Daily Musings - Recettes de tous les jours et plus

À propos de Blog Dans ce blog, vous trouverez des recettes indiennes faciles à cuisiner, des recettes végétariennes, non végétariennes, kongu et tamoules, des conseils de jardinage et des opinions sur l'actualité. La fréquence 1 poste / trimestre Depuis janvier 2006 Blog indosungod.blogspot.com
Abonnés Twitter 154 ⋅ Autorité de domaine 32 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

134. Blogexplorer

Inde À propos de Blog Blog culinaire de recettes végétariennes indiennes avec une collection de recettes faciles et rapides de l'Inde du Sud et de l'Inde du Nord ainsi que des recettes d'œufs. La fréquence 1 poste / mois Blog blogexplore.com/blog
Fans Facebook 3,9K ⋅ Abonnés Twitter 2,5K ⋅ Abonnés Instagram 1,4K ⋅ Engagement social 2 ⋅ Autorité de domaine 26 ⋅ Rang Alexa 1,9M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

135. Appétit savoureux

Dubaï, Dubayy, Émirats arabes unis À propos de Blog Restez à jour avec nos recettes indiennes spéciales, nos plats, nos recettes vidéo rapides, nos événements, nos concours et plus encore. Blog savoureuxappétit.net
Fans Facebook 1,1M ⋅ Abonnés Twitter 944 ⋅ Abonnés Instagram 7K ⋅ Engagement social 2 ⋅ Autorité de domaine 38 ⋅ Rang Alexa 928.2K Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

136. La cuisine de Sugi

Inde À propos de Blog Je suis Sugirtha Malar. Développeur de recettes, photographe et maman de 2 enfants aimants. Ma passion est de partager les aliments que ma famille et j'aime avec vous tous dans des vidéos très courtes et nettes avec la motivation de mon mari ! La fréquence 1 poste / trimestre Depuis août 2011 Blog youtube.com/user/SugirVisual..
Domain Authority 100 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

137. Recette de nourriture punjabi

Inde À propos de Blog Dans la chaîne Punjabi Food Recipe, je partage mon expérience culinaire avec toutes les personnes qui ont des difficultés à préparer des plats pour les membres de la famille dans les styles de restaurant ? où ajouter l'ingrédient ? combien de fois cuire un ingrédient sur la flamme ? Toutes les questions se posent, vous n'avez donc pas à vous en soucier. Notre chaîne de recettes de cuisine punjabi résout toutes ces questions. Dans toutes les vidéos, nous vous montrons tout avec la quantité et la procédure de cuisson ainsi que des directives de forme écrites. Depuis sept. 2019 Blog youtube.com/channel/UCOxi..
Domain Authority 100 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

138. Recettes de menthe

Calcutta, Bengale occidental, Inde À propos de Blog Un blog culinaire avec de délicieuses recettes indiennes de desserts végétariens et d'apéritifs en hindi et en anglais. Faites ceci pour créer une vie de souvenirs chéris! La fréquence 30 postes / an Blog recettesmints.com
Abonnés Twitter 125 ⋅ Engagement social 204 ⋅ Autorité de domaine 28 ⋅ Alexa Rank 1.2M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

139. Freak de la cuisine indienne

Inde À propos de Blog Le premier site Web indien de critiques de voyages, de styles de vie et de restaurants s'engage à partager un contenu enrichissant. Trouvez des critiques de restaurants des principaux restaurants de Delhi, Gurgaon, Noida et NCR. La fréquence 2 postes / an Blog indianfoodfreak.com
Fans Facebook 14,8K ⋅ Abonnés Twitter 4,6K ⋅ Engagement social 23 ⋅ Autorité de domaine 35 ⋅ Rang Alexa 1,3M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

140. La cuisine est facile

Inde. À propos de Blog Chaque jour, des recettes indiennes et du Kerala, ainsi que des recettes de pâtisserie et des recettes internationales avec des images étape par étape. La fréquence 20 postes / an Blog nisahomey.com
Fans Facebook 27K ⋅ followers Twitter 726 Domain Authority 39 ⋅ Alexa Rank 1,2M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

141. Chef en vous | Faciliter les recettes végétariennes et végétaliennes

À propos de Blog Il s'agit d'un guide de recettes en ligne avec des instructions de cuisson simples et des images pour chacune des étapes de la préparation d'aliments indiens végétariens et végétaliens. Faites ressortir le chef qui sommeille en vous tout en préparant l'une de nos recettes avec des « Comment faire » précis et faciles. La fréquence 22 postes / an Depuis mars 2009 Blog chefinyou.com
Fans Facebook 240.1K ⋅ followers Twitter 757 ⋅ Social Engagement 6 ⋅ Domain Authority 51 ⋅ Alexa Rank 1.5M Voir les derniers messages ⋅ Get Email Contact

142. Journal de recettes de Samira

À propos de Blog Je suis Samira, une femme au foyer, dont le passe-temps est d'apprendre et d'explorer. Je suis passionnée par la cuisine et j'adore expérimenter et essayer tout ce qui est végétarien et sans œufs. A travers ce blog, je souhaite partager les trésors de mon parcours avec des cuisiniers à domicile comme moi. J'espère que vous ornerez mes trésors au point de les essayer dans votre cuisine pour vos proches. La fréquence 30 postes / an Blog samirasrecipe.com
Fans Facebook 5,5K ⋅ Abonnés Twitter 79 ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 19 ⋅ Rang Alexa 1,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

143. Nourriture indienne express | Un blog culinaire avec des recettes simples et savoureuses

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Indian Food Express est le fruit de Geetha Sridhar, de Master Chef Fame -Saison 4. Oui, je ne voulais pas restreindre les pensées à quelques recettes du sud de l'Inde. Je crois que même le ciel n'est pas la limite. La cuisine est une passion ou simplement une chose qui me lie et Indian Food Express rend cela possible. La fréquence 11 postes / an Depuis août 2014 Blog indianfoodexpress.in
Fans Facebook 994 ⋅ Abonnés Twitter 3,4K ⋅ Abonnés Instagram 38,3K ⋅ Engagement social 1 ⋅ Autorité de domaine 16 ⋅ Rang Alexa 2,4M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

144. La cuisine de Pooja

Inde À propos de Blog Bienvenue sur mon blog. Je suis une blogueuse culinaire passionnée, une créatrice de recettes, une styliste culinaire et une photographe culinaire. J'adore cuisiner et je continue d'essayer différents plats dans la cuisine. La fréquence 21 postes / an Blog poojascookery.com
Fans Facebook 7K ⋅ Abonnés Twitter 1,3K ⋅ Abonnés Instagram 1,4K ⋅ Autorité de domaine 26 ⋅ Rang Alexa 1,8M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

145. Hyderabadi Ruchulu

Hyderabad, Télangana, Inde À propos de Blog L'objectif de Hyderabad Ruchulu est de faire la lumière sur Hyderabadi Recipes, pour ceux qui veulent toujours savoir ce qui rend Hyderabadi Food si unique. La fréquence 30 postes / an Blog hyderabadiruchulu.com
Fans Facebook 7K ⋅ Abonnés Twitter 28 ⋅ Abonnés Instagram 181 ⋅ Autorité de domaine 15 ⋅ Rang Alexa 2,4M Voir les derniers messages ⋅ Recevoir un e-mail de contact

146. Quiche 'n' Tell

Inde À propos de Blog Un blog culinaire avec des recettes faciles mais délicieusement différentes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner afin de satisfaire toutes vos envies alimentaires. La fréquence 26 postes / an Depuis juil. 2013 Blog quichentell.com
Fans Facebook 58 ⋅ Abonnés Twitter 148 Abonnés Instagram 155 ⋅ Engagement social 13 ⋅ Autorité de domaine 28 ⋅ Rang Alexa 5.1M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

147. Le délice de la cuisine

Inde À propos de Blog La Cuisine Delight vous propose les recettes exotiques de l'Inde. Ce sera un mélange parfait de combinaisons sucrées et épicées et sera apprécié de tous. Ces plats alléchants viennent directement de la cuisine de ma grand-mère. Profitez de la cuisine traditionnelle indienne. La fréquence 24 postes / an Depuis août 2020 Blog thecuisinedelight.com
Autorité de domaine 1 ⋅ Alexa Rank 7.2M Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

148. Tarla Dalal | Recettes de cuisine végétarienne

Bombay, Maharashtra, Inde À propos de Blog Vidéos de recettes végétariennes indiennes faciles par la marque la plus fiable de l'Inde, Tarla Dalal. Il y a plus de 170 livres de cuisine écrits par Tarla Dalal et elle est l'un des auteurs de cuisine les plus vendus en Inde. Visitez son site Web www.tarladalal.com qui contient plus de 17 000 recettes et est le plus grand site de cuisine indienne. La fréquence 3 vidéos / an Depuis février 2012 Aussi dans Chaînes Youtube végétariennes Blog youtube.com/user/TarlaDalals..
Fans Facebook 381K ⋅ Abonnés Twitter 103,4K ⋅ Abonnés Instagram 369,8K ⋅ Engagement social 3 ⋅ Autorité de domaine 100 ⋅ Alexa Rank 2 Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

149. RECETTE DE NOURRITURE INDE

À propos de Blog Mon blog est spécialement conçu pour une recette faite dans différents états de l'Inde. Vous pouvez le visiter et obtenir des informations à ce sujet et vous pouvez faire la recette vous-même et la donner à vous et à votre famille pour un bon test. La fréquence 30 postes / an Blog indiafoodrecipe.com
Autorité de domaine 1 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un contact par e-mail

150. Anju Vijay | Mon blog personnel sur l'alimentation santé et les voyages

Inde À propos de Blog Ceci est mon blog personnel où je partage des informations sur des conseils de santé, des recettes de différentes cuisines et des histoires de voyage ou des endroits à visiter dans le monde La fréquence 8 postes / an Blog anjuvijay.com
Fans Facebook 509 ⋅ Abonnés Twitter 34 ⋅ Abonnés Instagram 257 ⋅ Autorité de domaine 11 ⋅ Voir les derniers messages ⋅ Obtenir un e-mail Contact


5 COUTUMES DU REPAS

Un Mexicain desayuno (le petit-déjeuner) comprend généralement du café et du pan dulce (petits pains sucrés), bien que des œufs soient également consommés à l'occasion. Huevos rancheros , servi avec des tortillas et des haricots, est également un plat populaire pour le petit-déjeuner. Comida (déjeuner), le repas principal de la journée, se prend entre 1 et 3 après-midi Il peut s'agir d'une soupe, d'un plat de viande, de riz, de tortillas, de café et d'un dessert. Cena , le souper, est généralement un repas léger pris après 21 h. Cependant, à Mexico et dans d'autres zones urbaines, le dîner peut être un repas élaboré, mangé dans l'un des nombreux restaurants.

Huevos Rancheros (œufs de style ranch)

Ingrédients

  • 4 tortillas de maïs
  • ¼ tasse d'huile végétale
  • 2 tasses de salsa, température ambiante (du supermarché)
  • 4 gros oeufs
  • 1 tasse de fromage blanc (comme le Monterrey Jack), râpé
  • 1 avocat, tranché

Procédure

  1. Dans une poêle, chauffer l'huile (environ ½-inch de profondeur) à feu moyen à élevé.
  2. Ajouter 1 tortilla à la fois et faire frire chacune pendant environ 5 secondes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies mais pas croustillantes. Placer sur du papier absorbant pour égoutter.
  3. Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen à élevé, cassez les 4 œufs dans la poêle et faites-les frire, 2 à 3 minutes de chaque côté (ou jusqu'à ce que les blancs soient cuits et que le jaune ne coule plus).
  4. Placer une tortilla sur chacune des 4 assiettes à dîner, en garnissant chaque tortilla d'un œuf au plat.
  5. Verser ½ tasse de salsa sur chaque œuf et garnir de ¼ tasse de fromage et de quelques tranches d'avocat.

Les collations sont appelées antojitos (littéralement, "petits caprices") et sont consommés à tout moment de la journée. Un antojito peut être un taco au bifteck, une tostada (une tortilla plate frite, souvent garnie de tomates hachées, d'oignons, de laitue et de coriandre) ou un sope (une pâte de maïs légèrement grillée, souvent servie avec de la salsa ou des haricots). Le déjeuner d'un écolier peut consister en un tourte (un sandwich au fromage, à l'avocat et à la saucisse, ou du poulet sur un petit pain) ou un Quesadilla (une tortilla de farine pliée remplie de fromage fondu). Les marchands ambulants vendent des tranches d'ananas, jicama (un légume racine sucré) avec un quartier de citron vert, et élotes (épi de maïs cuit à la vapeur servi avec du beurre et du fromage râpé). La crème glacée et les glaces aux fruits sont également populaires. Bien que la restauration rapide américaine soit entrée dans le régime mexicain, les stands de rue et les étals de marché continuent de fabriquer et de vendre des aliments mexicains traditionnels.


Voir la vidéo: KING of CHICKEN BIRIYANI (Janvier 2022).